ага, ща доедим все сладости и обязательно!

печенье овсяное - 400-500 гр
малина- 1/2стакана у меня была мороженая
какао-порошок - 5 ст. ложек
масло - 200 г
сахар - 2 стакана
вода - 1/2 стакана
цедра апельсиновая или лимонная тертая - 2 ч. ложки

Сахар залить горячей водой и сварить сироп. Готовый сироп охладить.
Какао разотрите с размягченным маслом .
В полученную смесь влейте сахарный сироп и перемешайте .Я чуть взбила.
В форму выложите слоями, чередуя, печенье и крем.Форме правда сначала пленкой выложила, чтобы легче вынуть было. Поверхность торта смажьте кремом, оформите малиной или другой ягодой и посыпьте апельсиновой или лимонной цедрой .
Перед подачей выдержите торт в холодильнике 2-3 часа.
Приятного аппетита.
-------------------------------------
Идея взята с сайта sapfira.Сын спросил когда ел, чем я смазала-мороженным шоколадным?

2 яйца,
1 не совсем полный стакан сахара
, 2 ч. л. разрыхлителя или 1 чл соды,
200-250 гр. маргарина,
муки столько чтоб тесто было крутое,
варенье по вкусу.

Замесить крутое тесто и разделить его на две части. Одну часть натереть на тёрке на лист с бумагой для выпекания, разровнять "стружку" по листу, немного подсушить в духовке, тесто не должно подрумянится, только немного подсохнуть. Вынуть лист с тестом и намазать вареньем. Вторую часть теста натереть сверху и выпекать пока не подрумянится при 200°С.
Горячим нарезать на квадратики или ромбики .
Приятного аппетита.

Вкусно, быстро- рекомендую

Тесто
200 гр масла или маргарина
3 стакана муки
1 яйцо
150 гр сахара
3 ст ложки меда

Глазурь
50 гр какао
200 сахара
150гр масла
пол стакана молока
Яйцо взбить с сахаром, маргарин порубить ножом с мукой, мед растопить смешать с ч.л соды гашеной уксусом. Все вместе смешать замесить тесто.
В прямоугольную форму выложить тесто разравнять. Выпечь в духовке при 180 градусах.
Пока печется корж делаем глазурь.
Растопить 150 гр масла.Отдельно смешать 50 гр какао с 200 гр сахара,влить полстакана молока.Смесь соединить с маслом, помешивая довести до кипения. Даем остыть.
Корж режем на полоски 2*5 см, отступая 1 см с каждого края.Эти края раскрошить для посыпки. Обмакиваем каждую палочку в глазурь, посыпаем сверху посыпкой,и размельченными орешками.
Орешков в доме не оказалось посыпала кокосовой стружкой- тоже вкусно

Приятного аппетита.

1 кг слоеного теста
Заварной крем:
2 яйца
1 стакан сахара
4 столовых ложки муки с горкой
1 л молока
ваниль
масло сливочное 200 гр
Приготовление
Тесто разморозить и поделить на 16 частей.Раскатывать сразу на бумаге для выпечки.Заранее приготовьте трафарет по которому будем обрезать тесто. Тесто раскатываем до тончайшего состояния
Духовку разогреваем до 200 гр. и начинаем печь, предварительно наколов тесто вилкой.
Готовый корж сразу же обрезаем по трафарету.Готовые коржи складывать друг на друга .
Для крема
Перемешать в кастрюле яйца с мукой .В другой кастрюле вскипятить молоко с сахаром, периодически помешивая.Кипящее молоко с сахаром влить тонкой струйкой в яично-мучную массу интенсивно размешивая.Затем все это поставить на маленький огонь и, непрерывно мешая, довести до загустения, но не кипятить.Крем снять с огня, добавить ваниль, все перемешать .
Дать немного остыть крему и добавить размягченное до комнатной температуры масло, потом все взбить.
Оставляем 1 корж.Промазать остальные 15 коржей теплым кремом осторожно, не надавливая на них.Последний корж так же смазываем кремом и посыпаем измельченными обрезками.
Оставить торт пропитываться на несколько часов.
Когда торт пропитается обсыпать крошками оставшегося коржа, которые надо подавить скалкой .

Приятного аппетита!

Для теста:
1 стакан любого кисломолочного продукта
1 яйцо
1 пакетик разрыхлителя
3,5 стакана муки
1 пачка маргарина.

Для начинки:
1,5 стакана сахарного песка
1 стакан муки,
4 ст.ложки растопленного сливочного масла,
1 пакетик ванильного сахара.
1 яйцо для смазывания.

Перемешаем кисломолочный продукт с яйцом и разрыхлителем или содой.
В миску насыпать муку и натереть в нее на терке мороженный маргарин .
Руками растереть муку с маргарином, чтобы получилась масса с комочками.
Соединить обе части и замесить тесто достаточно мягкое, но подлежащее раскатыванию. Замешивать тесто нужно быстро, не вымешивая, а как бы собирая тесто в шар, по необходимости добавляя муку.
Положить его в холодильник на 1 час
Делаем начинку - смешиваем сахар, масло и муку, растираем все в крупу руками.
Делим тесто на 4 части. Начинку выкладываем в тарелку и условно ножом делим на 8 частей
это нам пригодится для удобства, на 1 часть теста - 2 части начинки.
Берем 1 часть теста, тонко раскатываем, посыпаем раскатанный пласт одной частью начинки и складываем его конвертом, раскатываем его.
посыпаем второй частью начинки и снова складываем конвертом.
Раскатываем до толщины примерно 0,5-1 см -тоньше не нужно, смазываем взбитым яйцом и прокалываем в нескольких местах вилкой. Затем ножом для фигурной нарезки или просто очень острым ножом нарезаем печенье в форме треугольников.
Так же поступаем с остальными тестом и начинкой. Укладываем печенье на смазанный противень.Выпекаем до зарумянивания около 15 минут при температуре около 200 градусов.
Приятного аппетита.

150 гр. сливочного масла,
1,5 стакана сахара,
3 столовые ложки какао,
1/2 стакана молока,
2 стакана муки,
1/2 чайной ложки соды,
4 яйца,
ваниль на кончике ножа,
можно изюм, орехи.

Масло растопить , добавить какао, сахар ,молоко, все размешать и довести до кипения. Снять с плиты и остудить. В остывшую смесь при помощи миксера ввести по одному все яйца, муку, добавить ваниль и соду (не гасить!). В готовое тесто добавить по желанию изюм, орехи, кусочки измельченного шоколада. Перемешать и разлить в формы. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Через 20 минут кексы готовы.
Приятного аппетита.

4 яйца
200 гр. маргарина
3 стакана молока
1 стакан сахара
100 гр. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)- я делала с сухими
две щепотки соли
примерно 1,5 кг. муки- ушло чуток больше
яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки- ну здесь даже и писать нечего- совсем мало надо.

Для начинки:
сыр и карамельки обычные без всяких сливок, у меня были лимонные и апельсиновые.
Делала 2 вида.

Молоко подогреть,распустить в молоке дрожжи.
Подождать минут 10-15 и замесить из всех продуктов мягкое,эластичное тесто.Тесто не должно липнуть к рукам.
Тесто разделить на четыре части (я делила на 6)
Каждую часть раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 0,5 см.
Круг порезать на сегменты (8 шт.) и сформировать рогалики .Положить конфету или кусочек сыра на широкую часть , уголки боковые завернуть на конфету, затем просто скрутить -узкая часть снаружи, ну как обычно только про уголки не забудьте- так начинка не выльется.
Противень смазать растительным маслом,выложить рогалики.Делайте расстояние между рогаликами побольше,они очень сильно подрастают при приготовлении.
Накрыть противень с рогаликами плёнкой и оставить на 30 минут.
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
Отдохнувшие рогалики смазать взбитым яйцом.
Рогалики с карамелью я посыпала сахаром,а рогалики с сыром - маком.
Выпекать около 25 минут, до зарумянивания.
Приготовленные рогалики,сразу после духовки рекомендую смазать холодным молоком,от этого они дольше будут мягкими.
Приятного аппетита.

Сыр я брала плавленный немного, и для нескольких штук простой твердый.Вкус изумительный, мягкие нежные.Муж сказал, что таких у меня никогда не было. С апельсиновой конфетой класс- такой запах и вкус мммммм.
Рецепт от elena_110

для бисквита:
300гр. мягкого масла или маргарина;
350гр.сахара;
щепотка соли;
6 яиц; 300гр. муки,
100гр. крахмала;
1 Пакет пекарского порошка или сода гашеная;
100мл молока

Крем
молоко-0,5 литра
манка-2 ст.л
сл.масло 200 гр
сгущеное молоко 0,5 банки
Сахар-0.5 стакана

Масло с сахаром и солью взбить до пышности, добавлять по одному яйца, продолжая взбивать. Муку перемешать с крахмалом и пек. порошком и добавлять вперемешку к яично-масляной массе. Выпекать примерно на листе32Х38см (на дно положить пек. бумагу) при температуре 175С° 25-30 минут. Бисквит получается всегда.
Я делала 2 круглых.
Делаем крем.Вскипятить молоко , всыпать манку и сварить манную кашу.Остудить.Взбить/, добавить сахар, масло и сг молоко.Все тщательно взбить
Бисквит разрезатъ пополам, намазать кремом, украсить.Украшения у меня из маршмеллоу, первый раз сама делала цветы и листья.

Приятного аппетита.
Бисквит очень вкусный нежный. Я сначала сделала половину порции , и забыла положить разрызлитель, тоже получилось вкусно, просто не поднялся.

В разрезе видно нижний слой у меня без разрыхлителя.