| Приветствую Вас Гость | RSS |
Вторник
07.05.2024, 19:30 |
| Kontik приглашает друзей |
|
|
Наши завтраки, обеды, ужины 2011 г
|
|
| Kontik | Дата: Вторник, 20.12.2011, 18:21 | Сообщение # 1341 |
 ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Какой супчик..............облизываюсь.
Что-то у меня ступор- вроде у нас лосося не продают или продают забыла. Семгу и горбушу точно продают, а вот лосося видимо не везде, если и продают 
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| kukussya | Дата: Вторник, 20.12.2011, 19:38 | Сообщение # 1342 |
 kukussya
Группа: Друзья
Сообщений: 3672
Статус: Offline
| Quote (Kontik) Семгу и горбушу точно продают
Если этих продают, то и лосось должны. А суп можно сварить и из них 
Сообщение отредактировал kukussya - Вторник, 20.12.2011, 20:24 |
| |
| |
| Бабайка | Дата: Вторник, 20.12.2011, 20:11 | Сообщение # 1343 |
 Анастасия
Группа: Друзья
Сообщений: 5296
Статус: Offline
| Quote (Индейка) Плов из ноги барана, которого я привезла из Крыма. В этот раз как раз к изюмом. К нему подавала свежие овощи, слегка маринованный белый лук с мелко-мелко нарезанной зеленью укропа и кинзы и узбекские лепешки.
классно-классно-классно!!!!
Я тоже так сделаю)
Quote (kukussya) Банановые маффины от Бабабйки...ну очень вкусные
без расхождений???   Что ты во внутрь напихала??? Ароматные?
|
| |
| |
| italiana | Дата: Вторник, 20.12.2011, 20:22 | Сообщение # 1344 |
 Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
| Иду к кукусе на обед. Ждите (тем более, у нее еще и крем для пяточек есть   )
|
| |
| |
| italiana | Дата: Вторник, 20.12.2011, 20:23 | Сообщение # 1345 |
|
Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
| Quote (kukussya) Если этих продают, то и семгу должны.
Ага...  Если семгу и горбушу продают, то и семгу должны. Логично Я, кстати, у нас лосося тоже редко вижу. Если не сказать- почти не вижу, может, пару раз в Перекрестке
|
| |
| |
| kukussya | Дата: Вторник, 20.12.2011, 20:23 | Сообщение # 1346 |
|
kukussya
Группа: Друзья
Сообщений: 3672
Статус: Offline
| Quote (Бабайка) без расхождений???
не разошлось
Quote (Бабайка) Что ты во внутрь напихала??? Ароматные?
изюм, орехи, цедра...пахнут
|
| |
| |
| kukussya | Дата: Вторник, 20.12.2011, 20:25 | Сообщение # 1347 |
|
kukussya
Группа: Друзья
Сообщений: 3672
Статус: Offline
| Quote (italiana) (тем более, у нее еще и крем для пяточек есть
lol:
|
| |
| |
| Apolla | Дата: Вторник, 20.12.2011, 22:24 | Сообщение # 1348 |
 Ирина
Группа: Проверенные
Сообщений: 2046
Статус: Offline
| Quote (Индейка) В сервизе блюдо - ляган - небольшое, см 30 в диаметре, косушки, как называет их муж, у вас, видимо, кисюшки, еще пиалушки, блюдца и заварной чайник. У нас на рынках это тоже продается, в отделе специй, но горааааздо дороже, один ляган долларов 30-50, а там весь сервиз где то в 50 обошелся.
У тебя муж наш человек, что ли?
Quote (Бабайка) Индеец!!! Офигенски!!! Тоже чтоли гостей на плов позвать wink У тебя с чем плов??? Ты изюм не кладешь?
Ну какой изюм в плов? Вы еще цукаты туда положите. Сухофрукты только в азербайджанский плов кладут, так то же жалкая подделка. А вот головка чеснока это то, что надо.
Девушки, не пилите мужей, вам с этими опилками еще жить!
|
| |
| |
| ЛеАнНа | Дата: Вторник, 20.12.2011, 22:35 | Сообщение # 1349 |
 Елена
Группа: Модераторы
Сообщений: 12285
Статус: Offline
| Quote (Apolla) Ну какой изюм в плов? Вы еще цукаты туда положите. Сухофрукты только в азербайджанский плов кладут, так то же жалкая подделка. А вот головка чеснока это то, что надо.
Хочешь сказать, что сладкий плов от Сталика подделка?
|
| |
| |
| Индейка | Дата: Вторник, 20.12.2011, 22:42 | Сообщение # 1350 |
 Светлана
Группа: Проверенные
Сообщений: 205
Статус: Offline
| Quote (Apolla) У тебя муж наш человек, что ли?
Ваш-ваш, из Ташкента
Quote (Apolla) Ну какой изюм в плов? Вы еще цукаты туда положите. Сухофрукты только в азербайджанский плов кладут, так то же жалкая подделка. А вот головка чеснока это то, что надо.
Ну в свадебный плов обычно добавляют, хотя мне лично изюм как шел, так ехал, я его все равно выковыриваю
Quote (ЛеАнНа) Хочешь сказать, что сладкий плов от Сталика подделка?
Кстати, Сталик - азербайджанец
Вежливость - это разница между тем что вы говорите и тем, что вы хотите сказать.
|
| |
| |
| baini | Дата: Вторник, 20.12.2011, 22:47 | Сообщение # 1351 |
 Нина
Группа: Друзья
Сообщений: 4927
Статус: Offline
| Quote (Индейка) Ну в свадебный плов обычно добавляют, хотя мне лично изюм как шел, так ехал, я его все равно выковыриваю
Я тоже в Узбекистане жила В обычном плове только барбарис видела...А еще пробовала сладкий плов с изюмом и курагой, НО без мяса не знаю какой он национальности
Счастье – не когда ты всё имеешь, а когда ты получаешь удовольствие от того, что имеешь.
|
| |
| |
| ЛеАнНа | Дата: Вторник, 20.12.2011, 23:05 | Сообщение # 1352 |
|
Елена
Группа: Модераторы
Сообщений: 12285
Статус: Offline
| Quote (Индейка) Кстати, Сталик - азербайджанец
Я – не узбек, не бухарский еврей и даже не еврей азербайджанский.
Мой отец был азербайджанец, моя мать немка (с)
|
| |
| |
| Индейка | Дата: Вторник, 20.12.2011, 23:11 | Сообщение # 1353 |
|
Светлана
Группа: Проверенные
Сообщений: 205
Статус: Offline
| Quote (baini) Я тоже в Узбекистане жила
Я там не жила, говорю со слов мужа. Наверное в разных местностях просто готовят по разному
Вежливость - это разница между тем что вы говорите и тем, что вы хотите сказать.
|
| |
| |
| Одиссея | Дата: Вторник, 20.12.2011, 23:43 | Сообщение # 1354 |
 Елена
Группа: Друзья
Сообщений: 9928
Статус: Offline
| Quote (Индейка) Из недавнего:
Какая красотища! Праздник для глаз!
Даже не знаю, что выделить, - так все нравится!
Quote (Индейка) косушки, как называет их муж, у вас, видимо, кисюшки,
А у нас татары называют их касешки.
Quote (kukussya) Суп из лосося
Редко нас балуешь своими фотографиями. Я очень люблю твои снимки разглядывать. Ты хороший фотограф своих блюд.
|
| |
| | |
| italiana | Дата: Среда, 21.12.2011, 00:16 | Сообщение # 1356 |
|
Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
| Хасю молосную кашу
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Среда, 21.12.2011, 00:29 | Сообщение # 1357 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Quote (baini) В обычном плове только барбарис видела...А еще пробовала сладкий плов с изюмом и курагой, НО без мяса
это все так, по другому не знаю.
Хотя я сладкий совсем не люблю, у меня мама делала, а я не ела его Мне мясо надо
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Apolla | Дата: Среда, 21.12.2011, 08:32 | Сообщение # 1358 |
|
Ирина
Группа: Проверенные
Сообщений: 2046
Статус: Offline
| Quote (Индейка) Ваш-ваш, из Ташкента biggrin
Сразу поняла, по лягану и по касушкам
Quote (Индейка) Ну в свадебный плов обычно добавляют, хотя мне лично изюм как шел, так ехал, я его все равно выковыриваю biggrin
ну, есть конечно множество вариаций - и с перепелками и даже с рыбой, но: "В народе существует легенда о происхождении самого названия "палов оши", она связана с именем Абу Али ибн Сины:Когда-то принц влюбился в красавицу из бедной семьи. Он страдал, что не может жениться на ней. Принц начал увядать, отказывался от пищи. Падишах пригласил к себе великого целителя Абу Али ибн Сину и попросил выяснить причину недуга и излечить наследника. Основательно обследовав принца, Ибн Сина выяснил, что причина болезни – любовь, и есть два способа вылечить сына – это соединить сердца влюблённых и накормить истощённый организм жениха калорийным блюдом - "палов ош", то есть блюдом, приготовленным из семи продуктов. Возможно, обязательное присутствие этого блюда на свадебном торжестве связано именно с этой легендой.
А вот и семь продуктов: буква П - пиёз (лук), А – аёз (морковь), Л – лахм (мясо), О –олиё (жир), В – веет (соль), О – об (вода), Ш – шали (рис). И если собрать эти все буквы, то получится название блюда "Палов Ош". Никаких изюмов и кураги там нет. В плове итак есть сладкая морковь, зачем там еще сладкий изюм?
Quote (ЛеАнНа) Хочешь сказать, что сладкий плов от Сталика подделка?
Нет, просто у него азербайджанский плов, я не могу его есть. Вообще азербайджанскую кухню сколько раз пробовала -не нравится.
Quote (Kontik) Хотя я сладкий совсем не люблю, у меня мама делала, а я не ела его biggrin Мне мясо надо
Так в нем и мясо и сухофрукты, причем много.
Девушки, не пилите мужей, вам с этими опилками еще жить!
|
| |
| |
| ЛеАнНа | Дата: Среда, 21.12.2011, 10:39 | Сообщение # 1359 |
|
Елена
Группа: Модераторы
Сообщений: 12285
Статус: Offline
| Quote (Apolla) Нет, просто у него азербайджанский плов, я не могу его есть. Вообще азербайджанскую кухню сколько раз пробовала -не нравится.
У Сталика он называется Иранский праздничный плов . Он без мяса, но с сухофруктами
|
| |
| |
| Одиссея | Дата: Среда, 21.12.2011, 12:20 | Сообщение # 1360 |
|
Елена
Группа: Друзья
Сообщений: 9928
Статус: Offline
| Я люблю плов, где и мясо, и сухофрухты.
|
| |
| |
|
|
Главная 
