ИНГРЕДИЕНТЫ:

Небольшая морковь - 1-2 штуки
Лук порей - 100 грамм
Небольшая картофелина - 1 штука
Чеснок - 2-3 зубчика
Лосось - 350-400 грамм
Лосось копченный (соленый) - 200 грамм
Сливки жирные - 200 мл.
Подсолнечное масло
Специи: лавровый лист, черный перец горошком, соль.

Для украшения:
Обжаренная на масле гренка
Зелень
Красная икра.

ИТАК:

Обжарить на растительном масле тертую морковь, порезанный кольцами лук и крупно порезанный чеснок (чеснок после обжарки вытащить и выбросить)до полуготовности.
Из филе сырого лосося и специй сварить рыбный бульон и процедить его.
Сложить в бульон крупно тертый картофель и обжаренные овощи, довести до кипения и варить до готовности на небольшом огне 10-15 минут.
Добавить порезанную отварную и копченную (соленую) рыбу. Вскипятить.
Довести полученную массу до состояния пюре в блендере.
Сложить пюре в кастрюлю, добавить сливки, вскипятить.
Разлить по тарелкам, украсить.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
2 ст. ложки сахара
1 щепотка соли
1 яйцо
250 мл. теплого молока
6 ст. ложек растительного масла
~ 500 гр. муки

ИТАК:

В большой миске смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар.( я дрожжи предварительно в теплом молоке расстворяю и потом добавляю сначала жидкие ингредиенты, а потом все сыпучее). Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем салфеткой и отправляем в тепло на расстойку.
ВСЁ!!!

С рисом-мясом

Рыбой-шпинатом

Капустой

Картошкой-грибами

Просто...

Чёт фотки не видно

ИНГРЕДИЕНТЫ:

175 мл сахара
175 гр подсолнечного масла
3 больших яйца, слегка взбить
140 гр тертой моркови (около 3х шт среднего размера)
100 гр изюма
тертая цедра 1 апельсина
175 гр муки
1 ч л соды
1 ч л молотой корицы
1/2 ч л молотого мускатного ореха

Апельсиновая глазурь:
175 гр сахарной пудры
1 1/2 - 2 ст л апельсинового сока

ИТАК:

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом форму.

2. В миске соединить сахар, масло и яйца. Слегка взбить деревянной ложкой. Добавить тертую морковь, изюм и апельсиновую цедру.

3. Смешать муку, соду и специи и просеять ее в миску. Смешать все ингредиенты, тесто должно быть мягким и почти что жидким.

4. Перелить тесто в подготовленную форму и запекать 40-45 мин. Корж должен слегка пружинить, если нажать на него в центре. Охладить в течение 5 мин, затем вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.

Я полила готовый кекс растопленной шоколадкой с орехами и посыпала кокосовой стружкой........вкуснооооооо

ИТАК:

В 4 стаканах муки (без верха) порубить 200 г маргарина.
Добавить 1 стакан сахара и 1 яйцо.
В 160 грамм майонеза размешать пол чайной ложечки гашеной соды и треть чайной ложки соли.

Все соединить и хорошо вымесить.
От получившегося теста отделить одну треть и все убрать на час в морозильник.

Большую часть теста натереть на терке на противень и разравнять.
Сверху размазать любое варенье или натертые на крупной терке яблоки или, прокрученные на мясорубке и смешанные с сахаром лимоны.

Сверху натереть остатки теста (штрейзель) и запечь. Разрезать горячим.

Я смешивала нарезаные яблоки с вареньем и сразу выкладывала на тертое тесто пока не было сока......вкуууууууууууусно.

Списала слова... )))
Никогда, наверное, не научусь работать с дрожжевым. Для меня это высшая математика... не любит меня дрожжевое(((

жду с нетерпением.)))

Тань, этот рецептик попробую обязательно, вдруг получится?

Это не ссылки , это оглавление.........

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 4 пачки желе (в инструкции написано, что на каждый пакет желе нужно 400 мл воды, берите на 50 мл. меньше)
- 3 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1/2 стакана молока
- 1,5 ч.л разрыхлителя
- 50 мл подсолнечного масла
- 1 стакана сахара
- ванилин
- фрукты или ягоды по вкусу

ИТАК:

Взбить яйца с сахаром.
Добавить молоко и масло.
Просеять муку с рызрыхлителем.
Вымешать однородное тесто.
Испечь кекс.
Остудить его и часто-часто истыкать зубочисткой (я тыкала деревяной шпажкой, по мне, чем толще тыкалка, тем красивее в разрезе).
В форму, в которой пекся кекс, выложить фрукты или ягоды.
Залить подготовленным желе (рецепт желе смотреть на упаковке, но уменьшить пропорцию воды).
Поставить в холодильник на час.
Сверху подстывшего желе положить кекс и залить оставшимся желе.
Убрать в холодильник минимум на 5 часов.
Выложить кекс, предварительно чуть согрев дно формы в горячей воде.
Украсить....есть...)

Прекрасное сочетание сладкого теста и кисленького желе. Отличный летний десерт. Можно сделать, как индивидуальный десерт в формочках для маффинов.