Приветствую Вас Гость | RSS |
Воскресенье 28.04.2024, 15:11 |
Kontik приглашает друзей |
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
|
| |
Any | Дата: Вторник, 08.06.2010, 14:41 | Сообщение # 81 |
Анна
Группа: Проверенные
Сообщений: 456
Статус: Offline
| Все красота и вкуснота, класс)) А вот с этим непонятно) С названием) Смалец - это ж вытопленый жир, от которого шкварки еще остаются? Я и удивилась)
Пока жизнь вам не нравится - она проходит... Ребёнок может научить взрослого трём вещам: радоваться без всякой причины, всегда находить себе занятие и настаивать на своём.
|
|
| |
ЛеАнНа | Дата: Вторник, 08.06.2010, 14:48 | Сообщение # 82 |
Елена
Группа: Модераторы
Сообщений: 12285
Статус: Offline
| Quote (Any) А вот с этим непонятно) С названием) Смалец - это ж вытопленый жир, от которого шкварки еще остаются? Я и удивилась) Ага, я тоже эту инфу нашла в инете, но в ресторанах это блюдо называется смальцем... Поэтому я тоже так обозвала
|
|
| |
Any | Дата: Вторник, 08.06.2010, 15:05 | Сообщение # 83 |
Анна
Группа: Проверенные
Сообщений: 456
Статус: Offline
| Quote (ЛеАнНа) Поэтому я тоже так обозвала Ааааа, ну понятно) Пусть будет смальцем)) Я из детства вспоминаю: смалец на хлеб, а сверху шкварки или просто солью... Фкусна было)
Пока жизнь вам не нравится - она проходит... Ребёнок может научить взрослого трём вещам: радоваться без всякой причины, всегда находить себе занятие и настаивать на своём.
|
|
| |
ЛеАнНа | Дата: Вторник, 08.06.2010, 15:35 | Сообщение # 84 |
Елена
Группа: Модераторы
Сообщений: 12285
Статус: Offline
| Quote (Any) Ааааа, ну понятно) Пусть будет смальцем)) Я из детства вспоминаю: смалец на хлеб, а сверху шкварки или просто солью... Фкусна было) Представляю!!!!
|
|
| |
ЛеАнНа | Дата: Среда, 09.06.2010, 16:03 | Сообщение # 85 |
Елена
Группа: Модераторы
Сообщений: 12285
Статус: Offline
| "Креветки под шубой" Варёные очищенные креветки-500 гр. (получается из 2 кг неочищенных) Картофель(вар)-4 шт. среднего размера Яйца(вар)-4 шт. Красная икра-1 банка (140 гр). Майонез Приготовление: Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль). Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке. Креветки порезать пополам,разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями: -майонез -половина креветок -майонез -картофель -майонез -яйца -майонез -креветки -майонез -икра (уложить ровным слоем на майонез) Дать салату настояться не меньше шести часов. Мои добавления: Креветки я не варила, а просто разморозила и почистила, брала размер 70/90. Где-то видела совет делать именно из неочищенных, из других будет другой привкус.
|
|
| |
LASTO4KA | Дата: Четверг, 23.09.2010, 03:43 | Сообщение # 86 |
IRINA
Группа: Проверенные
Сообщений: 782
Статус: Offline
| Quote (ЛеАнНа) "Креветки под шубой" давно на этот салат смотрю вкусно,попробую у малой 2 года будет.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В ЛАКОМЫЙ КУСОЧЕК
|
|
| |
ЛеАнНа | Дата: Вторник, 12.10.2010, 16:53 | Сообщение # 87 |
Елена
Группа: Модераторы
Сообщений: 12285
Статус: Offline
| Мексиканский салат с картофелем и грибами. Картошка - 2-3 шт отварные Опята маринованые - 1 банка Колбаса копченая или салями - 150 гр Лук красный - 1 шт Салат-коктейль "Сомбреро" от Бондюель(состав: Кукуруза в зернах, красная фасоль, зеленый горошек, зеленая фасоль резаная, морковь в кубиках, корневой сельдерей в кубиках, сладкий красный и зеленый перец в кубиках), вот такой: Всё порезать, перемешать, посолить, поперчить, заправить любимым маслом и петрушкой.
|
|
| |
ЛеАнНа | Дата: Вторник, 12.10.2010, 16:59 | Сообщение # 88 |
Елена
Группа: Модераторы
Сообщений: 12285
Статус: Offline
| Мексиканский салат "Перуана" Кукуруза - 1 банка (200 гр) Колбаса копченая или салями - 100-150 гр Сыр (типа Гауда) - 100 гр Фасоль красная в соусе Чили, вот такая: Всё порезать кубиками, перемешать, посыпать резаной петрушкой.
|
|
| |
Женька | Дата: Вторник, 12.10.2010, 16:59 | Сообщение # 89 |
Женька
Группа: Проверенные
Сообщений: 59
Статус: Offline
| Quote (ЛеАнНа) Мексиканский салат с картофелем и грибами. Спасибо,ЛеАнНа,утащила! Еще хочу поблагодарить тебя за рецепт сальтисона,который готовила по твоему рецепту очень много раз,даже не упомню сколько.
|
|
| |
ЛеАнНа | Дата: Вторник, 12.10.2010, 17:01 | Сообщение # 90 |
Елена
Группа: Модераторы
Сообщений: 12285
Статус: Offline
| Женька, я очень рада, что понравилось Заходи почаще
|
|
| |
Ланита | Дата: Пятница, 10.12.2010, 10:56 | Сообщение # 91 |
Светлана
Группа: Друзья
Сообщений: 3888
Статус: Offline
| Леанка,заинтересовал рецепт "креветок под шубой",я не представляю сочетания креветок и картофеля,не тяжеловато получается?
|
|
| |
ЛеАнНа | Дата: Пятница, 10.12.2010, 14:26 | Сообщение # 92 |
Елена
Группа: Модераторы
Сообщений: 12285
Статус: Offline
| Quote (Ланита) Леанка,заинтересовал рецепт "креветок под шубой",я не представляю сочетания креветок и картофеля,не тяжеловато получается? Для закуски самое оно! Делала 2 раза... оба улетели первыми со стола))
|
|
| |
Ланита | Дата: Пятница, 10.12.2010, 16:38 | Сообщение # 93 |
Светлана
Группа: Друзья
Сообщений: 3888
Статус: Offline
| Quote (ЛеАнНа) Для закуски самое оно! Делала 2 раза... оба улетели первыми со стола)) Спасибо,завтра попробую,репетиция НГ))))))))))))))
|
|
| |
ЛеАнНа | Дата: Пятница, 10.12.2010, 17:48 | Сообщение # 94 |
Елена
Группа: Модераторы
Сообщений: 12285
Статус: Offline
| Quote (Ланита) Спасибо,завтра попробую,репетиция НГ Потом напиши как тебе
|
|
| |
Ланита | Дата: Суббота, 11.12.2010, 15:09 | Сообщение # 95 |
Светлана
Группа: Друзья
Сообщений: 3888
Статус: Offline
| Quote (ЛеАнНа) Потом напиши как тебе Леанчик,ещё не ела,настаивается!!!!Не,я на такие подвиги не способна,это же скока терпения надо,пока чистишь креветусы Если ты его часто делаешь,я сымаю шляпу....а интересно с мидиями можно?
|
|
| |
ЛеАнНа | Дата: Воскресенье, 12.12.2010, 00:35 | Сообщение # 96 |
Елена
Группа: Модераторы
Сообщений: 12285
Статус: Offline
| Quote (Ланита) Леанчик,ещё не ела,настаивается!!!!Не,я на такие подвиги не способна,это же скока терпения надо,пока чистишь креветусы Если ты его часто делаешь,я сымаю шляпу....а интересно с мидиями можно? 2 раза делала насчёт мидий не знаю
|
|
| |
italiana | Дата: Воскресенье, 12.12.2010, 00:38 | Сообщение # 97 |
Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
| Quote (Ланита) Леанка,заинтересовал рецепт "креветок под шубой",я не представляю сочетания креветок и картофеля,не тяжеловато получается? У меня такой рецепт тоже есть. Делала несколько раз. Очень вкусно. А чего там чистить-то? Я вначале варю, потом чищу. Можно чищенные сразу покупать для салата.
|
|
| |
ЛеАнНа | Дата: Воскресенье, 12.12.2010, 01:51 | Сообщение # 98 |
Елена
Группа: Модераторы
Сообщений: 12285
Статус: Offline
| Quote (italiana) Я вначале варю, потом чищу а я не варю... просто размораживаю и чищу... они ж уже вареные
|
|
| |
italiana | Дата: Воскресенье, 12.12.2010, 10:32 | Сообщение # 99 |
Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
| Quote (ЛеАнНа) а я не варю... просто размораживаю и чищу... они ж уже вареные А я не всегда вареные покупаю
|
|
| |
Ланита | Дата: Воскресенье, 12.12.2010, 12:12 | Сообщение # 100 |
Светлана
Группа: Друзья
Сообщений: 3888
Статус: Offline
| Леанка,рапортую!!!!!Салат понравился,действительно вкусное сочитание,я не ожидала даже!!!!Но настоящей фанаткой стала Окся,та ваааще в таком восторге,вон сидит лопает,да головой кивает от удовольствия)))))))) Но я сразу предупредила,креветки будешь сама чистить)))))))
|
|
| |
|
|