Перец- 3 шт разноцветных
Творог -300 гр.
Майонез
соль
Перец черный
чеснок-2 зубца( можно без него)
Укроп 1 пучек
Укроп мелко порезать.Смешать творог, чеснок натертый, соль по вкусу, майонез немного и укроп.Полученной смесью нафаршировать перцы.Поставить их часа на 2 в холодильник , а лучше минут на 15-20 в морозилку.Достать порезать поперек. уложить на блюдо.
Приятного аппетита.

Перец 3 шт разных цветов
Сыр 200 гр
Чеснок-3 зубца
Майонез
Яйца- 3 шт
Сыр натереть на терке, добавить натертый чеснок майонез .Все тщательно перемешать.Яйца отварить и почистить.Перец очистить от семян и положить немного сырной смеси.Затем вставить в сыр яйцо и постараться плотно заполнить вокруг смесью из сыра. Поставить на некоторое время в холодильник.Порезать сыр на кружочки поперек и уложить на блюдо.
Приятного аппетита.

1 селедка
100-150 г сливочного масла
2 плавленых сырка
3 небольшие морковки
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова.
На фото украшено отварной морковью,что под рукой было.
Храниться в холодильнике до 5 дней .
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.
Рецепт с форума Готовим дома

10 небольших помидоров,
100 г сыра
2-3 вареных яйца,
200г куриного мяса
200г отваренных или пожаренных грибов
сок 1\2 лимона
перец молотый,соль.
майонез 2-3 ложки г,
соль, черный перец
брокколи для украшения,петрушка
Помидоры фигурно вырезать пополам,выбрать ложкой мякоть,сбрызнуть соком лимона,посолить,поперчить,наполнить фаршем который приготовим из жареного или вареного куриного мяса(тогда туда добавим майонез),грибов и помидорной мякоти.
Затем посыпать тертым яйцом и сыром.
Выложить на блюдо, украсить зеленью -я украсила вареной капустой брокколи и петрушкой.
Приятного аппетита!

капусты около 2кг
1-2 морковки крупной
1 головка чеснока
Маринад:
на 1 литр воды,
2-3 ст.л. соли,
1 стакан сахара,
1 стакан 6% уксуса или 2-3 ст.л. эссенции
0.5 ст.раст.масла.
1ч.л.куркумы
перец горошком
лавр.лист
Нарезать капусту и морковь произвольно.
Добавить чеснок,все сложить в кастрюлю эмалированную.
Вскипятить воду. Добавляем соль,сахар,уксус,масло,перец горошком,лавр.лист,куркуму. Даем закипеть еще раз.
Кипящим маринадом заливаем капусту,кладем сверху подходящего размера тарелку,поставить на нее груз, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на ночь на столе.Утром капусту переложить в банку, ее уже можно есть.
Хранить капусту в холодильнике.

В кипящую воду кладём 3 стол.лож(без горки),соли.Кладём нарезанные вдоль баклажаны и доводим до кипения.
Готовим добавку(капуста,морковь,перчик,укроп,петрушка(нашинковать как на салатик) и чеснок 10 зубочков(выдавить)+ соль1 стол.ложка с горкой. Баклажаны вытащить из воды,выложить в ёмкость,и выложить вниз кожей.На баклажаны выложить смесь,примять и полить уксусом столовым.Продолжить выкладывать слоями.Поставить трелочку меньшего размера и на неё груз.Через 3-4 часа,можно есть
Рецепт от Лёшкин 67

огурец - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
икра черная осетровая - 50 г
Приготовление
Огурец очистите и нарежьте кружочками.
Лук нарежьте тонкими кольцами.
На каждый кружочек огурца выложите колечко лука, середину заполните черной икрой.
Приятного аппетита.
За неимение черной осетровой(натуральную едим только красную,черная пропала куда то из продажи) делала с икрой из водорослей, продают и белковую такую.Сын очень ее любит.

Помидор-1
Чеснок-2-3 зубца
Сыр 100 гр
Майонез гр 50
Соль , перец черный
Салат, петрушка , маслины для украшения.

Помидоры нарезать кружками, посолить, поперчить, уложить на листья салата. Сыр натереть соломкой, уложить на помидоры.Сверху выдавить чеснок, можно поострее , кто любит.
Украсить розочкой из майонеза, пыталась выдавить через насадку от шприца. Еще добавила для украшения порезанные маслины
Приятного аппетита.

Багет
Икра красная.Масло сливочкое
Петрушка для украшения
Нарезать багет, помазать каждый кусочек маслом и положить икру.Украсить листиком петрушки.
Приятного аппетита.

Селедка- 1 щт
Картофель- 3 шт
Лук- 2-3 шт
Укроп- пучёк
Масло подсолнечное с запахом, ароматное

Сельдь очистить от шкурки и хребта удалить голову и кончик хвоста , из филе убрать все мелкие косточки.Порезать ее на кусочки около 2-3 см.Картофель отварить в мундире , снять кожицу и порезать кружочками около 1 см.Лук нарезать кольцами, укроп не очень мелко.На блюдо положить кружочки картофеля, на него кусочек сельди, сверху не жалея лук, можно кто любит прямо отрезанное колечко не разбирая на кружочки,на лук посыпать укроп.Полить подсолнечным маслом, обязательно ароматным, в этом самый вкус.
Приятного аппетита.

Вкуснятина, делала первый раз, не знала сколько чеснока-по моему вкусу положу в следующий раз побольше. Оди спасибо.