Тыква 200 г
Мука 300 г
Яйца 3 шт
Молоко 180 мл
Сливочное масло 100 г
Сахар 180 г
Ванилин 1 пакетик
Разрыхлитель 1 ч лож
Соль -щепотка
Корица (по желанию!)-(я добавила цедру лимона)

Масло растереть с сахаром. Добавить ванилин,щепотку соли и яйца. Влить молоко(комнатной температуры)
Все хорошо взбить. Муку соединить с разрыхлителем . Порциями муку ввести в тесто. Вымесить. Тыкву натереть ее на мелкой терке. Добавить в тесто. Перемешать до однородной консистенции. Формочки смазать маслом. Выложить тесто на 3/4 от объема формочек для кексов. Поместить в разогретую духовку 200* на 30 минут (готовность проверить палочкой). Формочки вынуть из духовки,дать не много постоять,затем вынуть кексы.

Рецептов в инете много, мне рецепт дала приятельница, я его слегка переделала под себя.

300-400 гр тыквы потереть, засыпать сахаром, дать настояться, слить воду и слегка потушить на сливочном масле.
В это время 3 столовые ложки манки залить теплой водой и оставить на 10 минут.
2 пачки творога, 3 яйца, сахар по вкусу взбить , Добавить тыкву и манку, перемешать до однородной массы.
Выпекать в духовке до готовности.
Я делала в мульте: на режиме выпечка – 65 минут, после отключения не открывала еще 30 минут.
Получилась нежная, тает во рту.

готовое слоеное тесто в пластинах (20*20, 2 пластины)
конфеты "Коровка" примерно 5 штук
немного муки
сахарная пудра

Тесто чуть посыпать мукой, раскатать как на картинке, или как вам удобно, чтоб такие вытянутые треугольнички получились, конфету "Коровка" разрезать вдоль на 4 части и потом каждую часть еще пополам. Кусочек конфеты положить на широкий край, завернуть. Можно конечно больше кусок класть, но тогда может вытекать начинка.
Выложить готовые жучки на пекарскую бумагу, в которой предварительно проткнуть дырочки для циркуляции воздуха.
В разогретый аэрогриль ставила на 10-12 минут, 260 градусов, скорость высокая, решетка средняя. (На пачке от теста вообще рекомендуют в духовке 205 градусов 15 минут)
Присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

- 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста (10-13 квадратиков)
- 5-6 яблок
- 10 ст.л. абрикосового джема
- 1 желток
- 2 ст.л. жареных миндальных хлопьев

Слоеное тесто разморозить. Раскатать и разделить на 10 квадратов со сторонами 10х10 см .
Яблоки очистить, разделить пополам, удалить сердцевину и на внешней стороне сделать несколько надрезов(разрезать не до конца).
На каждый квадратик теста положить половинку яблока. Слегка приподнять края теста и по углам и загнуть.
Слоеное тесто намазать взболтанным желтком. Яблоки смазать абрикосовым джемом. Уложить на противень и дать 15 минут вылежаться . Выпекать в разогретой до 200 С духовке 20-30 минут. Выложить на решетку и остудить . Перед подачей на стол намажем их оставшимся джемом и посыпать миндальными хлопьями. (я не сыпала)
Приятного аппетита!!!

На 4 порции:
3 яйца
200 мл муки
1 ч.л. разрыхлителя
1-2 ст.л. сахара
200 мл нежирной сметаны ( лучше 10%, жидкой)
200 мл черники
2 ст.л. растопленного сл. масла
щепотка соли

Яйца взбить со сметаной и солью, добавить смешанную с разрыхлителем муку, сахар, 1 ст.л. растопленного сл.масла. Перемешать до получения однородного густого теста.
Добавить замороженную чернику, выпекать оладьи на раскаленной сковороде, смазывая ее оставшимся сливочным маслом.

Подавать с черникой и жидким медом, или кленовым сиропом или же посыпав сахарной пудрой.

Я употребила с кленовым сиропом, муж со сметаной

2 банки спрайта( если нет Спрайта, любой бесцветной сладкой газированной воды)
2упаковки слоеного дрожжевого теста (по 500 г)
2 яблока (лучше кислые)
1ст сахара
1,5 пачки масла сливочного
ванилин,корица

Яблоки почистить,нарезать ломтиками. Тесто разрезать на треугольники, положить по ломтику яблока и свернуть как рогалики. Выложить в форму.

Масло растопить с сахаром и добавить ванилин. Залить рогалики. Добавить Спрайт. Посыпать корицей.

В разогретую духовку, 180* на 30-40 мин (как зарумянятся)

Это вкусно!!! Делала пол нормы, но масла взяла поменьше и в следующий раз сахара тоже уменьшу, а то очень сладко. Корицей посыпать не стала. Спрайта тоже ушло половина банки (0,33), но все зависит от формы. У меня ну очень плотно рогалики лежали, надо чуть посвободнее. Заливать так, чтоб верхушечки было видно. Получаются с хрустящим верхом и нежным пропитанным сиропом низом.

Для коржей:

1 Сгущенка-1 банка
2 Яйцо-1шт
3 Мука-3 стакана
4 Сода-1 ч л без верха-погасить

Замесить мягкое тесто, чтоб не прилипало к рукам. Разделить на 8 частей , раскатать тонкие лепешки, проколоть вилкой и жарить на сухой сковороде с двух сторон. Все это происходит очень быстро-у меня от замеса до последнего коржа ушло не больше 30 минут!
На горячую лепешку положить тареку и обрезать по контуру, чтоб все лепешки были ровные и одинаковые.

Крем любой заварной. У меня был такой:

1 Сгущенка-1 банка
2 Яйца-2шт
3 Мука 2-3-4 ст ложки по мере надобности
4 Масло сливочное -200 г
5 Творог- 300г ( мне просто надо было его утилизировать)

Растопить масло, добавить сгущенку, смешанную с яйцом, взбитый со вторым яйцом творог , перемешать и поварить, добавляя муку по мере надобности, чтоб крем загустел.
Намазать лепешки сильно теплым кремом, украсить по желанию и поставить в холодное место.

Счастье – не когда ты всё имеешь, а когда ты получаешь удовольствие от того, что имеешь.

Да совсем легкий! Крем в общем-то можно взять любой, просто у меня в рецепте был заварной и сильно теплый. Наверно так легче пропитывается...А украшать мне просто некогда было-я какао-сгущенкой полила и тертым шоколадом присыпала и все.

Счастье – не когда ты всё имеешь, а когда ты получаешь удовольствие от того, что имеешь.

250 гр муки
2 ч. ложки разрыхлителя
0,5 ч. ложки соды
1 ст. ложка какао-порошка
все это смешать

1 яйцо
100гр сахара
80 мл растительного масла
1 ч. ложка ликера (у меня кофейный) - факультативно
щепотка соли
250 мл кефира
все разболтать

Вмешать муку в кефирно-масляную смесь, размешать, добавить порубленный черный шоколад (50 гр), выпекать 20-30 минут при Т 180-200 градусов.Проверить готовность лучинкой . ( выход - 12 штук)

слоеное тесто
яблоко
грецкие орехи
корица
сахар

Яблоки порезать небольшими кубиками, чуть присыпать сахаром, корицей, добавить рубленые орехи, перемешать. Тесто раскатать в прямоугольник, по длине в центре выложить начинку, завернуть края наверх, так чтоб один накрывал другой (иначе при готовке они расползутся), защипить по бокам и завернуть наверх.
Ставила в разогретый аэрогриль на 15 минут, 260 градусов, скорость высокая. Через 12 минут переворачивала, чтоб чуть подрумянился снизу, но это необязательно
Приятного аппетита

Этим рецептом поделилась моя крестная с моей мамой, которая печет "долгий" медовый торт минимум из 8 коржей. Если честно, мамин мне нравится больше, но этот тоже имеет право на существование

Итак, по рецепту нужно:
4 яйца (я брала 3)
1 стакан сахара (я брала 150гр и мне показалось очень сладко)
3 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. меда
1 ч.л. соды (мне показалось, это очень много, взяла меньше половины чайной ложки, все прекрасно поднялось)
мука
сметана (можно заменить любым кремом, но я выбрала сметану, потому что коржи очень сладкие)
грецкие орехи

Яйца взбить с сахаром.
Растопить масло с мёдом на медленном огне, постоянно помешивая. Добавить соду и хорошо перемешать (не снимая с огня).
Полученную массу вбить в яйца с сахаром. Помешивая, добавлять муку, чтоб тесто по густоте получилось как на оладьи. Выпечь три коржа. У меня нет человечьей формы, поэтому я выпекала 7 маленьких в форме для кекса В разогретый аэрогриль, нижняя решетка, 180 градусов, скорость низкая 10-12 минут на 1 корж. Мама делает этот же торт в духовке, говорит что в хорошо разогретой духовке на один корж уходит 3-5 минут. Готовые коржи промазать сметаной (можно взбить с небольшим количеством сахара), через слой я пересыпала рублеными орехами, это по желанию
Приятного аппетита!

Пирог получается сытным, немного влажным и очень вкусным!

Состав

яблоки - 4-5 шт (~1 кг),
сливочное масло - 120-150 г,
ванильный или обычный сахар для посыпки поверхности пирога - ~1-2 чайных ложки

для сухой смеси
мука - 1 стакан,
манная крупа - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложка или ванилин на кончике ножа

Приготовление

Приготовить сухую смесь:
Муку просеять с разрыхлителем.
Соединить муку с разрыхлителем, сахар, манную крупу, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
В несмазанную маслом (тефлоновую) форму выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок( я яблоки корицей присыпаю каждый слой).
Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь).
Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.
выпекать при температуре ~180°C ~40-45 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки.