| Приветствую Вас Гость | RSS |
Понедельник
10.02.2025, 09:55 |
| Kontik приглашает друзей |
|
|
САЛАТЫ
|
|
| Kontik | Дата: Суббота, 20.08.2011, 16:09 | Сообщение # 81 |
 ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Огуречный салат с маслинами и сыром
2 огурца
1 пучок листьев салата
15 маслин без косточек
1/2 лимона
100 г сыра
майонез
Огурцы нарезать небольшими брусочками, маслины - колечками, а сыр - кубиками или брусочками как огурцы.
Листья салата нарвать на небольшие кусочки-делала без него, забыла курить- добавила лук зеленый и укроп
Все подготовленные ингредиенты смешать, сбрызнуть лимонным соком и заправить майонезом.
Приятного аппетита
Рецепт от Buchy с форума Готовим дома.
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Понедельник, 02.01.2012, 09:55 | Сообщение # 82 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Коронное блюдо на год Дракона
Салат из питахайя
Делала 2 порции
Питахайя(драконий фрукт)- 1 шт
киви- 1 шт
мандарин или половинку апельсина, грейпфрута
гранатовые зерна из половины граната
сахар
специи- имбирь например
Подготовить питахайя, разрезать его на 2 части и вынуть ложкой мякоть. Порезать на кубики.Так же порезать киви, апельсин.Соединить все фрукты, добавить гранатовые зерна и уложить их в кожуру от питахайя.
Сварить сироп из пары ложек сахара и полстакана воды,можно стакан, добавив специи по вкусу- полить фрукты сиропом 1-2 ложки. Можно и не поливать - просто будут свежие фрукты в красивой естественно чаше.
Приятного аппетита.
Немного о самом фрукте.- скопировала с женского сайта
Питахайя – это плод из рода кактусов, который, как видно на фото, имеет много общего с хозяином наступающего года – Драконом. Родом питахайя из Центральной Америки, но она широко выращивается в Юго-Восточной Азии и Израиле.
Чем полезна питахайя? Этот фрукт известен низким содержанием калорий и большим количеством клетчатки, кальция, фосфора, и он буквально напичкан витаминами (больше всего витамина С) и антиоксидантами, которые замедляют процесс старения и помогают нам выглядеть моложе своих лет. Драконов плод помогает бороться со многими заболеваниями. Исследования подтвердили, что драконов фрукт способен снизить уровень глюкозы в крови у пациентов с гипергликемией (повышенным уровнем глюкозы).
Как правильно выбрать питахайю? Плод дракона спелый и готов к употреблению, когда кожица немного продавливается при нажатии, как у киви. Если вы приобрели жесткую питахайю, то дайте ей созреть в течение нескольких дней. Выбирайте яркий фрукт. Если плод имеет много пятен, то он может быть перезрелым. Еще одним признаком перезрелого плода могут быть очень сухие, ломкие «листья» с коричневыми кончиками. Существуют три вида кактуса: первые два имеют кожицу экзотического розового цвета, но разные цвета мякоти – белый и красный, третий вид - желтого или оранжевого цвета с белой мякотью.
Вкус у питахайи очень мягкий, освежающий и легкий, она, как и все кактусы, содержит много воды. Сладкий и хрустящий, с ароматом, который похож на нечто среднее между киви и грушей, но менее терпкий и сладкий. На вкус питахайя лучше в охлажденном виде. Мякоть у драконова фрукта довольно мягкая, ее можно есть ложкой, а крошечные черные семена, как у киви - съедобные.
Как едят питахайю? Ее можно есть, нарезав и заправив лимонным соком. Очень вкусный салат из питахайи и других фруктов или овощей можно приготовить на новогодний стол 2012, как коронное блюдо на год Дракона.
Как разделать питахайю?
Положите драконов фрукт на разделочную доску и разрежьте вдоль на две части острым ножом.Разделите плод на две половинки.Возьмите столовую ложку и обведите ей внутренний диаметр фрукта, чтобы отделить мякоть от кожуры.Кожура несъедобна!Обратите внимание на розовую прослойку между кожурой и мякотью. Ее есть не следует.Нарежьте мякоть кубиками или так, как вам нравится.
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Одиссея | Дата: Понедельник, 02.01.2012, 20:22 | Сообщение # 83 |
 Елена
Группа: Друзья
Сообщений: 9928
Статус: Offline
| Как интересно!
Салат то, оказывается, фруктовый! Я люблю такие.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Воскресенье, 15.01.2012, 09:50 | Сообщение # 84 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Салат Виктория
Банка фасоли
Помидоры-2 шт
колбаса копченая- 100-200 гр
яйца вареные-2 шт
лук зеленый- пол пучка
майонез
Колбасу порезать соломкой, помидоры кубиками, предварительно убрав семена,яйца кубиками не очень маленькими.С фасоли слить жидкость( у меня была белая фасоль в томате, пришлось промыть еще). Заправить майонезом.Я для разнообразия добавила немного зеленого лука, в рецепте не было его.
Приятного аппетита
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Среда, 01.02.2012, 11:16 | Сообщение # 85 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Салат с горошком и кириешками
Банка горошка
3 яйца
пачка кириешек
чеснок, зелень
майонез
Яйца сварить, порезать пластинками или кубиками, выложить в салатник, смешать с горошком из банки(рассол слить), кириешками, выдавить туда по вкусу чеснок- 1-2 зубчика, можно зелень по вкусу и заправить майонезом.
Приятного аппетита
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Понедельник, 16.04.2012, 15:52 | Сообщение # 86 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Салат из капусты с горошком Куташовский
Рецепт с форума harch
Около 300 г белокочанной капусты
2-3 яйца
1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка
2 соленых или маринованных огурца
Соль, молотый черный перец, сахар, майонез
Добавила от себя морковку тертую
Капусту нашинковать, присыпать сахаром и слегка обмять, морковь потереть. Горошек отцедить от жидкости, огурцы нарезать кубиками. Яйца нарубить. Посолить, поперчить и заправить майонезом.
Приятного аппетита.
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Понедельник, 16.04.2012, 15:59 | Сообщение # 87 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Салат Анель
Рецепт с форума Готовим дома от mycbka
1 небольшой огурчик,
5-6 редисок,
1 не большое зелёное (кисловатое) яблочко,
1 апельсин,
ветчина около 100 гр. ветчину можно заменить куринным мяском,
сыр 50 гр.
зелёный лук,
соль, перец, майонез, сметана.
С апельсина срезать шкурку у вырезать мякоть так чтобы она была без белых прослоек. всё остальные пробукты порезать кусочками посыпать сыром( я забыла и сыр тоже порезала), поперчить, посолить, заправить майонезом и сметаной 1:1, Хорошо перемешать и сверху посыпать зелёным лучком.
Приятного аппетита.
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Понедельник, 16.04.2012, 16:12 | Сообщение # 88 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Салат из куриной печени с грибами
Куриная печень-гр 500
баночка резанных шампиньонов-можно использовать свежие
Репчатый лук
Зеленый лук и укроп
Майонез
Куриную печень отварить. Грибы порезать соломкой ,если целые , пожарить, прибавить приправу для грибов или Глутомат натрия. Репчатый лук нарезать полукольцами и пассеровать в масле. Вареную печень порезать соломкой. Зеленый лук и укроп нарезать как нравится.
Смешать все , посолить, поперчить черным перцем. Добавить немного майонеза и вновь перемешать.
Приятного аппетита.
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Воскресенье, 29.07.2012, 22:09 | Сообщение # 89 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Салат из персика и помидор
Помидоры
Персики
Мята
Оливковое масло
бальзамический уксус( у меня винный)
сок лимона
перец черный
Нарезать помидоры дольками, персик опустить в кипящую воду на несколько секунд, затем в холодную- снять кожицу и нарезать.Полить по вкусу соком лимона, маслом, бальзамическим уксусом, нарезать немного мяты, посыпать перца.Все перемешать.
Приятного аппетита
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Четверг, 30.08.2012, 10:29 | Сообщение # 90 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Салат из свеклы , картофеля и зеленого лука
300 г свеклы,
300 г картофеля,
пучек зеленого лука,
50 мл подсолнечного масла,лучше с запахом,
перец, соль.
Свеклу отварить или испечь, очистить и нарезать кубиками, добавить нарезанный кубиками вареный картофель и мелко порезанный зеленый лук.
Все перемешать, посолить,поперчить и полить растительным маслом.
Приятного аппетита.
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Суббота, 01.09.2012, 08:31 | Сообщение # 91 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Салат из капусты,яблок и винограда
Состав: капуста, яблоки, виноград в произвольных, равных частях.
Капусту нашинковать, посолить, помять
Яблоки нарезать соломкой, полить лимонным соком ( не жалеть)
Виноград порезать на половинки.
Петрушку порезать.
Приятного аппетита.
Рецепт с форума ГБ от Джейн Остин
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Среда, 19.09.2012, 09:22 | Сообщение # 92 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Салат "Норвежский".
сельдь соленая - 200 г филе
лук репчатый - 1 головка
яйцо сырое и вареное - по 1 шт, можно 2 вареных
уксус 3% - ый - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ч. ложки
горчица - 2 ч. ложки- у меня французская
сахар - 2 ч. ложки
зелень петрушки
Филе сельди нарежьте кубиками.
Лук нарежьте мелкими кубиками, спассеруйте на растительном масле.
Сырое яйцо взбейте с уксусом, залейте лук и прогрейте, чтобы соус загустел.
Заправьте сахаром, горчицей и охладите.
Подготовленные кусочки сельди выложите в салатник и залейте остывшим соусом.
Перед подачей оформите зеленью и ломтиками вареного яйца.
Приятного аппетита!
Рецепт взят на сайте ГД у whal, слова ее.
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Вторник, 16.10.2012, 19:44 | Сообщение # 93 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Салат "Царская забава"
яйца - 5шт
сыр -100грм
сёмга малосольная -200грм
сл. масло - 100грм
майонез
На блюдо продукты выкладываем слоями - тертые яйца, тёртый сыр, кубиками порезанную сёмгу, тёртое сливочное масло. Каждый слой смазать майонезом. Салат можно украсить маслинами или красной икрой.
Приятного аппетита.
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Вторник, 16.10.2012, 19:56 | Сообщение # 94 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Салат Консульский
вареные яйца 2шт,
свежий огурец 2шт,
твёрдый сыр 100грм,
лук 1шт,
соль, молотый чёрный перец и майонез.
Лук нашинковать полукольцами и замариновать (сахар 1ст.ложка, 2ст.ложки уксуса, 1 стопка горячей воды-можно без нее). Лук маринуем 15мин, а в это время огурцы, яйца и сыр режим соломкой. Теперь добавляем отжатый маринованный лук, солим, перчим по вкусу и добавляем майонез.
Приятного аппетита!
Рецепт от Magij, форум ГД
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Четверг, 25.10.2012, 18:19 | Сообщение # 95 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Теплый куриный салат со сладким перцем, картофелем и огурцом
0,5 красного сладкого перца
0,5 зеленого сладкого перца
300 г филе куриных грудок
растительное масло – 2 ст.л.
масло оливковое – 1 ст.л.
1 ст. л. свежемолотого черного перца( многовато , я положила по вкусу )
200 г картофеля
1 огурец
соль, петрушка
Картофель очистить, нарезать "лодочками" и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, около 7 мин. Воду слить, картофель выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть.
Перцы вымыть, удалить сердцевину, нарезать соломкой. Огурец вымыть, нарезать кружками.
Филе нарезать полосками, приправить солью и перцем. Обжарить на сковороде в раскаленном масле, время от времени переворачивая, в течение 6 мин., выложить в салатницу. Добавить картофель и овощи, приправить оставшимся черным перцем и оливковым маслом, перемешать и немедленно подать к столу.
Приятного аппетита.
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Четверг, 01.11.2012, 19:59 | Сообщение # 96 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Салат из молодой капусты с жареным луком
капуста
чеснок
лук
масло
зелень
Капусту нашинковать,помять с солью и перчиком,добавить 1-2 зубчика чеснока,зелень,1-2 ст.л. сока лимона и чуть сахара по вкусу.
Лук нарезать и обжарить на сковороде, добавляем его в салат вместе с маслом.Перемешать.
Приятного аппетита.
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Среда, 07.11.2012, 16:42 | Сообщение # 97 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Сырный салат
сыр(любой),
помидоры,
немного чеснока и майонез.
Сыр натереть на тёрке,помидоры порезать кубиками,чеснок(маленький зубчик) мелко покрошить и всё заправить майонезом.
Приятного аппетита
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Пятница, 18.01.2013, 22:40 | Сообщение # 98 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Салат "Новосибирский"
полукопченая колбаса
лук репчатый
яйца
майонез
Все желательно взять в равных пропорциях. Колбасу порезать соломкой, лук - полукольцами (замариновать в кипятке с укусом 6-9% минут 20), яйца взбить с солью, пожарить блинчики, порезать тонкой соломкой. Заправить майонезом по вкусу.
Приятного аппетита.
Почему так называется -не знаю.Рецепт взяла на форуме готовим дома у OlenkaB
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Пятница, 18.01.2013, 22:56 | Сообщение # 99 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Салат "Минутка"
1 свежий помидор,
100 гр. сухарей белого хлеба,
1 пачка плавленого сырка,
зелень,
1 зубчик чеснока,
майонез.
Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари - всё перемешать. Заправить майонезом.
Приятного аппетита.
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Воскресенье, 27.01.2013, 19:46 | Сообщение # 100 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Салат "Фасолевый"
1 банка красной фасоли в собственном соку
1 упаковка крабового мяса (или палочек)
1 болгарский перец (лучше желтый)
чеснок - 2-3 зубчика
100-150 гр сыра
майонез.
С фасоли слить воду и выложить в салатник, крабовое мясо порезать или замороженным потереть на крупной терке, перец порезать кубиками, сыр потереть на крупной терке, чеснок выдавить в чеснокодавке. Все перемешать, заправить майонезом и посолить (если требуется).
Приятного аппетита.
Рецепт от Логешка, форум Готовим дома
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
|
|
Главная 
