Подскажите....ищу рецепт

Рыбоежка

Дата: Четверг, 14.02.2013, 22:12 | Сообщение # 61

Екатерина

Группа: Проверенные

Сообщений: 1685

Статус: Offline

Цитата (italiana)

А вообще-то не нужно ходить по топикам и спрашивать рецепты.

Алла... ну зачем так сразу... может, человек общаться хочет, а не знает, как начать cool

Семь смертных грехов даны для того, шоп было из чего таки выбрать!

Ведь сколько их, тех вёсен-то, осталось?

italiana

Дата: Четверг, 14.02.2013, 22:16 | Сообщение # 62

Alla

Группа: Модераторы

Сообщений: 9760

Статус: Offline

Цитата (Рыбоежка)

Алла... ну зачем так сразу... может, человек общаться хочет, а не знает, как начать

Ну, я же подсказала рецепт. biggrin

А вы с ним пока в любимцах пообщайтесь biggrin

Кампотова

Дата: Пятница, 15.02.2013, 02:52 | Сообщение # 63

Светучка-красапетучка

Группа: Друзья

Сообщений: 4419

Статус: Offline

Цитата (italiana)

Ну, я же подсказала рецепт. А вы с ним пока в любимцах пообщайтесь

бугага...................вот нет на вас Агузарово......... biggrin

Там всех людей встречают хлебом-солью-подзатыльником........УЧИТЕСЬ! biggrin

… Жрать, к сожалению, гораздо интереснее, чем худеть…

ЕЖИК

Дата: Вторник, 06.08.2013, 12:56 | Сообщение # 64

Юлькерия

Группа: Модераторы

Сообщений: 9692

Статус: Offline

Нужно "списать" сливы, ищу рецептики...

Рыбоежка

Дата: Вторник, 06.08.2013, 13:26 | Сообщение # 65

Екатерина

Группа: Проверенные

Сообщений: 1685

Статус: Offline

Я ж не со сливы делала, а с алычи biggrin

Но пока искала рецепт, прочитала, что сколько хозяек, столько и рецептов ткемали tongue

Но рецепт всё равно напишу позже, вдруг забуду какой-нибудь ньюанс cool

Семь смертных грехов даны для того, шоп было из чего таки выбрать!

Ведь сколько их, тех вёсен-то, осталось?

ЕЖИК

Дата: Вторник, 06.08.2013, 15:52 | Сообщение # 66

Юлькерия

Группа: Модераторы

Сообщений: 9692

Статус: Offline

Цитата (Рыбоежка)

Но пока искала рецепт, прочитала, что сколько хозяек, столько и рецептов ткемали

Я именно твой хочу, из слив тоже норм будет, жду)

ЛеАнНа

Дата: Вторник, 06.08.2013, 16:29 | Сообщение # 67

Елена

Группа: Модераторы

Сообщений: 12285

Статус: Offline

Искала тут куда утилизировать яблоки и наткнулась на полезную подборку http://galka204.livejournal.com/524425.html

ЕЖИК

Дата: Вторник, 06.08.2013, 16:41 | Сообщение # 68

Юлькерия

Группа: Модераторы

Сообщений: 9692

Статус: Offline

Цитата (ЛеАнНа)

Искала тут куда утилизировать яблоки и наткнулась на полезную подборку

Ага, так много всего!

Рыбоежка

Дата: Вторник, 06.08.2013, 20:13 | Сообщение # 69

Екатерина

Группа: Проверенные

Сообщений: 1685

Статус: Offline

Ткемали

Ягоды залить кипятком, снять шкурку.
Сначала честно пытались, потом надоело, и чистили только те, с которых шкурка сама сползала, остальные закинули, как есть.
на 1 кг ягод:
-50 г сахара
-20 г соли
-1 гол. чеснока
-1 кр. острый перец-укроп, кинза, базилик (мы кинзу не ложили)

Итак...
чищенные ягоды в таз, соль, сахар, укроп пучком( чтобы потом вытащить и выкинуть)
средний огонь с закрытой крышкой. Прокипеть 40 мин. выкинуть укроп.
Перец, чеснок, базилик, можно ещё хмели-сунели - всё в блендере.
Добавить в таз, ещё 10 мин.
Маленькие баночки с крышками простерилизовать, положить горячее ткемали, влить по 1 ст. л. раст. масла. Закрыть, закутать, потом в погреб.

Кстати, если попробовали и показалось не остро, не пугайтесь, оно настаивается)

Семь смертных грехов даны для того, шоп было из чего таки выбрать!

Ведь сколько их, тех вёсен-то, осталось?

Сообщение отредактировал Рыбоежка - Вторник, 06.08.2013, 20:16

ЕЖИК

Дата: Вторник, 06.08.2013, 20:21 | Сообщение # 70

Юлькерия

Группа: Модераторы

Сообщений: 9692

Статус: Offline

Цитата (Рыбоежка)

Ткемали

Спасибо Катюш! Классный рецепт, не заморочный совсем!

Рыбоежка