|
Наши завтраки, обеды, ужины 2011 г
|
|
| italiana | Дата: Пятница, 04.11.2011, 00:37 | Сообщение # 1141 |
 Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
| Quote (kukussya) А варить сколько? а когда очистишь тоже ещё варить?
Там все написано. Смысл такой- каштаны должны быть целыми. Подсказываю: если варишь в кожуре, надо надрезы сделать на попках, тогда потом очистится более-менее легко и будут целыми. Ты их никогда не готовила? Я их обожаю просто...
Воду подсолить и варить минут 40 до готовности. Готовность- ядрышко должно быть мягким, как картошка. Вообще-то мы их жарим. А для блюдЕЙ всяких чистить надо. Поэтому и варить. Вот я и нарвалась на очищенные и готовые уже, чему сильно рада
|
| |
|
|
| kukussya | Дата: Пятница, 04.11.2011, 00:38 | Сообщение # 1142 |
 kukussya
Группа: Друзья
Сообщений: 3672
Статус: Offline
| Quote (italiana) Ты их никогда не готовила?
никада 
|
| |
|
|
| italiana | Дата: Пятница, 04.11.2011, 00:39 | Сообщение # 1143 |
|
Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
|
Скока они у вас на рынке стоят? У них вкус изысканной картошки вареной или печеной 
|
| |
|
|
| kukussya | Дата: Пятница, 04.11.2011, 10:21 | Сообщение # 1144 |
|
kukussya
Группа: Друзья
Сообщений: 3672
Статус: Offline
| Quote (italiana) Скока они у вас на рынке стоят?
150
|
| |
|
|
| ЛеАнНа | Дата: Пятница, 04.11.2011, 11:22 | Сообщение # 1145 |
 Елена
Группа: Модераторы
Сообщений: 12285
Статус: Offline
| Пирог с мясом и капустой (Магги на второе)
Суп Шурпа
Салат с крабпалками и рисом
|
| |
|
|
| kukussya | Дата: Пятница, 04.11.2011, 11:51 | Сообщение # 1146 |
|
kukussya
Группа: Друзья
Сообщений: 3672
Статус: Offline
| Quote (ЛеАнНа) Пирог с мясом и капустой (Магги на второе)
ну и как тебе?
Quote (ЛеАнНа) Салат с крабпалками и рисом
это хочу всегда 
|
| |
|
|
| Ланита | Дата: Пятница, 04.11.2011, 12:20 | Сообщение # 1147 |
 Светлана
Группа: Друзья
Сообщений: 3888
Статус: Offline
| Quote (ЛеАнНа) Пирог с мясом и капустой (Магги на второе)
Ну,у тебя гораздо симпатичнее выглядит,в рекламе совсем не айс  Присоединяюсь к Кукуссиному вопросу,как тебе?
|
| |
|
|
| ЛеАнНа | Дата: Пятница, 04.11.2011, 12:48 | Сообщение # 1148 |
|
Елена
Группа: Модераторы
Сообщений: 12285
Статус: Offline
| Quote (kukussya) ну и как тебе?
Quote (Ланита) Присоединяюсь к Кукуссиному вопросу,как тебе?
моим и мне понравилось  правда с их специями тесто какое-то желтое получилось))) но очень мягкое и вкусное я вообще-то с тестом не дружу 
|
| |
|
|
| kukussya | Дата: Пятница, 04.11.2011, 13:05 | Сообщение # 1149 |
|
kukussya
Группа: Друзья
Сообщений: 3672
Статус: Offline
| Quote (ЛеАнНа) моим и мне понравилось
Надо будет купить
|
| |
|
|
| Kontik | Дата: Пятница, 04.11.2011, 18:51 | Сообщение # 1150 |
 ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Quote (ЛеАнНа) Пирог с мясом и капустой (Магги на второе)
Что прямо тесто готовое и начинка продавалась?  Или просто приправа там магги?
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
|
|
| ЛеАнНа | Дата: Пятница, 04.11.2011, 19:55 | Сообщение # 1151 |
|
Елена
Группа: Модераторы
Сообщений: 12285
Статус: Offline
| Quote (Kontik) Что прямо тесто готовое и начинка продавалась? Или просто приправа там магги?
приправа для теста и приправа для мяса
http://www.culinary.ru/buysmart/product.aspx?id=113
|
| |
|
|
| Kontik | Дата: Пятница, 04.11.2011, 20:32 | Сообщение # 1152 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Quote (ЛеАнНа) приправа для теста и приправа для мяса
Ясно, я бумала там прямо тесто и фарш есть 
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
|
|
| Одиссея | Дата: Вторник, 08.11.2011, 11:07 | Сообщение # 1153 |
 Елена
Группа: Друзья
Сообщений: 9928
Статус: Offline
| Наконец то у меня руки дошли до фотографий.
Каша пшенная
Каша манная
Кабачковые оладьи
Омлет
Щи из свежей капусты на курином бульоне
Капуста тушеная с куриными оладьями из рубленого филе
Это я недавно консервировала лечо с грибами
а это - солянку с грибами наконец то сделала. И на этом мой "консервный цех" закрылся. Грибы - вареные подосиновики и соленые грузди дожидались своей участи в замороженном виде.
Обожаю пюре с солнянкой. А к ней и неприличную рыбку пожарила - пелядь эту самую.
"Грибы" из баклажанов
На следующий день из остатков пюре приготовила кыстыбей - вкуснятина!
Наконец то сало посолила. А его чесноком не шпигую. Я делаю много проколов ножом и обмазываю сверху толстым слоем, состоящим из соли, кориандра, перца и чеснока.
Салат "Деревенский"
Купила кильки пряной, а она оказалась сильно соленая. Решила сделать селедочное масло (из кильки то  ) - давно хотела. Извела кучу масла, а оно все соленое и соленое. Вот, на промежуточном этапе решила нафаршировать яйца этой вилечно-масляной массой - вкусно получилось
Курицу запекала с овощами - картошка, кабачки, лук, капуста. 3 дня есть будем. :wacko:
Творожный пирог из лаваша
|
| |
|
|
| Dinner | Дата: Вторник, 08.11.2011, 16:04 | Сообщение # 1154 |
 Ирина
Группа: Проверенные
Сообщений: 1271
Статус: Offline
| Quote (Одиссея) Наконец то у меня руки дошли до фотографий. ...
Обожаю пюре с солнянкой.
Оди, ну, вот опять рог изобилия открылся! А я тоже очень люблю пюре с солянкой и всегда в нашем кафе беру и то, и другое вместе...
А грибочки, как-будто искусственные получились, такие ровненькие, светленькие! Или это не грибы????А что-то вырезанное в фор ме грибов????
|
| |
|
|
| Спишка | Дата: Вторник, 08.11.2011, 17:05 | Сообщение # 1155 |
 Инна
Группа: Друзья
Сообщений: 11246
Статус: Offline
| Какая же опять здесь вкуснотаааа....Сразу появилось желание готовить...- полезная все же темка....
|
| |
|
|
| Kontik | Дата: Вторник, 08.11.2011, 17:58 | Сообщение # 1156 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Quote (Одиссея) Наконец то у меня руки дошли до фотографий.
Мама дорогая, ты наверно целыми днями варила, а они целыми днями и по ночам ели.
Столько всего вкусого-все хочу , начиная с первой фотогрфии каши и заканчивая пирогом.Кот только не представляю седе солянку- это капуста тушеная с овощами- если да , то ее не хочу Остальное просто отпад.
Сало я тоже вчера засолила- обрезала от свинины кусочки и .... они мне не нужны, пришлосьт засолить.Но не так красиво , как у тебя, и травы я не добовляю, только чеснок и перец иногда --надо посыпать пока не поздно
Quote (Dinner) А грибочки, как-будто искусственные получились, такие ровненькие, светленькие! Или это не грибы
Это Оди у нас мастерица, из картофеля вырезала- такие аккуратные==5+ ей за такую красоту
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
|
|
| Dinner | Дата: Вторник, 08.11.2011, 18:29 | Сообщение # 1157 |
|
Ирина
Группа: Проверенные
Сообщений: 1271
Статус: Offline
| Quote (Kontik) Это Оди у нас мастерица, из картофеля вырезала- такие аккуратные==5+ ей за такую красоту
Это уже запредельно для меня...
|
| |
|
|
| Kontik | Дата: Вторник, 08.11.2011, 19:22 | Сообщение # 1158 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Quote (Dinner) Это уже запредельно для меня...
Да нет ,сложного нет особо, но нужна сноровка и аккуратность- из вареных лучше , быстрее получаются
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
|
|
| Dinner | Дата: Вторник, 08.11.2011, 21:17 | Сообщение # 1159 |
|
Ирина
Группа: Проверенные
Сообщений: 1271
Статус: Offline
| Quote (Kontik) Да нет ,сложного нет особо, но нужна сноровка и аккуратность-
Нееее, ну как это делается, понятно... Но это же сколько мороки!
|
| |
|
|
| Одиссея | Дата: Вторник, 08.11.2011, 21:46 | Сообщение # 1160 |
|
Елена
Группа: Друзья
Сообщений: 9928
Статус: Offline
| Quote (Dinner) А грибочки, как-будто искусственные получились, такие ровненькие, светленькие! Или это не грибы????А что-то вырезанное в фор ме грибов????
У меня тоже ручки корявые и грибы у меня неказистые получались. А вот недавно я на ярмарке волшебный ножичек купила - при помощи него и получаются такие Щикарные ножки. Но, картошка обязательно должна быть сырая!
Quote (Kontik) и травы я не добовляю,
Я тоже. Там немного лаврового листа поломанного.
|
| |
|
|
Главная 
