| Приветствую Вас Гость | RSS |
Суббота
18.05.2024, 07:02 |
| Kontik приглашает друзей |
|
|
Наши завтраки, обеды, ужины - 2014
|
|
| Kontik | Дата: Пятница, 31.01.2014, 08:58 | Сообщение # 101 |
 ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Цитата Кампотова (  ) Даже представить не могу, как на вкус........
зря.Я часто слышала про борщ с перлвкой, с пшеном, с фасолью..... все очень вкусно.
Но этот суп правда вкусный..Я вообще перловку люблю,в отличии от риса и гречки
Цитата Кампотова ( ) .у нас рабоче-крестьянская еда - рукколы с креветками, да фуагры всякие
на да, ну да.... куда уж нам. Я вот думаю, а нужно ли все это ставить здесь, если у многих именно эта рабоче крестьянская.Куда мне со своей дворянской 
Цитата Кампотова ( ) Как вы не толстеете?
У меня вот кризис уже недели 2-3... ничего нового не готовлю, так что побыстрее... может и сбросим что лишнее. 
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Кампотова | Дата: Пятница, 31.01.2014, 12:01 | Сообщение # 102 |
 Светучка-красапетучка
Группа: Друзья
Сообщений: 4419
Статус: Offline
| Цитата Kontik ( ) Куда мне со своей дворянской
Бери выше - царской!
Цитата Kontik ( ) У меня вот кризис уже недели 2-3... ничего нового не готовлю
… Жрать, к сожалению, гораздо интереснее, чем худеть…
|
| |
| |
| Apolla | Дата: Суббота, 01.02.2014, 08:15 | Сообщение # 103 |
 Ирина
Группа: Проверенные
Сообщений: 2046
Статус: Offline
| Цитата Кампотова ( ) А машкичири из чего состоит - маш и рис? cool
Кутабы очень привлекательные!
Да, маш и рис. Можно еще и говядину мелкими кусочками. Серьезно говорю -попробуйте, это вкусно (ну, для тех кто любит крупы конечно).
Цитата Кампотова ( ) Таня! Как вы не толстеете?????????????? Ума не приложу! surprised smile
Наверно много двигаются) Я опять перестала пить чай со сладким вечером, так хоть посмотреть, чего люди едят)) Десерты там всякие, тортики))
Девушки, не пилите мужей, вам с этими опилками еще жить!
|
| |
| |
| italiana | Дата: Суббота, 01.02.2014, 12:40 | Сообщение # 104 |
 Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
| Наконец-то все фотографии посмотрела. Восхитилась Леанкиными шедеврами, зависла на фотографиях Иры - dinner, облизнулась на блюда Бизи, кукуси, Аполлы и Контика. Вкуснотища у всех и очень интересные находки есть. Улыбнулась на очепяточку по Фрейду, что "яблоки с лукАМи" освежают блюдо. Даешь луков хороших и разных!!! Особенно в свете кукусиного ответа. 
|
| |
| |
| Dinner | Дата: Среда, 05.02.2014, 21:59 | Сообщение # 105 |
 Ирина
Группа: Проверенные
Сообщений: 1271
Статус: Offline
| И снова наша скромная почти вегатарианская трапеза. После недели в Испании не хотелось морочиться с завтраком. Поэтому готовка по минимуму. Сварен только кофе.
Завтрак
Кукурузные хлопья с молоком. Бутерброды и кофе со сливками.
Перекус
Ностальгическое настроение требовало чего-нибудь этакого. Поэтому перекус исключительно вредный: сайра, консервированный горошек, майонез, яйца. Маслины, как напоминание о Ла Пинеде.
Обед
Обычно за рубежом еда мне быстро надоедает и хочется домашнего. В последние годы символом такой домашней еды стали капустные щи (без мяса) с отварной картошкой.
Полдник/ужин
Поскольку встали поздно, то прием пищи по времени сдвинулся. Поэтому полдникмягко перетек в ужин - сырники с чаем, что тоже очень домашнее, русское…
|
| |
| |
| Одиссея | Дата: Четверг, 06.02.2014, 08:22 | Сообщение # 106 |
 Елена
Группа: Друзья
Сообщений: 9928
Статус: Offline
| Какие посудины веселенькие! Глаз радуют!
Очень я люблю яйца под майонезом с консервированным горошком. А вот рыбные консервы в масле просто так есть не смогу, в отличие от консервов в томате. Те бы с хлебом навернула.
Сырников очень захотелось, поэтому нажарю сегодня морковных котлет.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Четверг, 06.02.2014, 08:26 | Сообщение # 107 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Цитата Одиссея ( ) Какие посудины веселенькие! Глаз радуют!
ага, красивые, весенние какие то
Цитата Одиссея ( ) Очень я люблю яйца под майонезом с консервированным горошком.
я на днях тоже увидела у кого=то такое и так захотела, но не было горошка в доме.И вообще я такое не ела НИКОГДА.Надо горощек купить срочно, все есть из консервов, кроме него... он быстро с салатами уходит
Цитата Одиссея ( ) А вот рыбные консервы в масле просто так есть не смогу, в отличие от консервов в томате.
а я в томате не ем  А такое могу.... редко... давно не ела.
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Dinner | Дата: Четверг, 06.02.2014, 15:11 | Сообщение # 108 |
|
Ирина
Группа: Проверенные
Сообщений: 1271
Статус: Offline
| Цитата Одиссея ( ) Какие посудины веселенькие! Глаз радуют!
Очень я люблю яйца под майонезом с консервированным горошком. А вот рыбные консервы в масле просто так есть не смогу, в отличие от консервов в томате. Те бы с хлебом навернула.
Сырников очень захотелось, поэтому нажарю сегодня морковных котлет.
Посудка действительно веселая. Валера ходил за продуктами, зашел в Пятерочку (я вобще запрещаю туда ходить), озвонил и говорит - "Здесь такая веселая посудка есть. Брать?" Таможня дала добро. Она действительно повышает настроение, поэтому я ее в пасмурный день и достала.
Цитата Kontik ( ) я на днях тоже увидела у кого=то такое и так захотела, но не было горошка в доме.И вообще я такое не ела НИКОГДА.Надо горощек купить срочно, все есть из консервов, кроме него... он быстро с салатами уходит
Таня, странно, что такое никогда не ела. Нр несмотря на то, что все очень не полезное, иногда очень хочется.
Цитата Kontik ( ) а я в томате не ем
Вот и я в томатном соусе не могу. Было единственное исключение - лещ в томатном соусе (кажется лещ, а возможно, судак - сейчас уже не помню точно). Но я их давно не видела. И даже, если увижу, вряд ли это будет тот вкус, что раньше...
В целом я двольна, что такие примитивные блюда захотелось приготовить и сьесть не только мне. Наверное, в этом и есть смысл данной рубрики.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Четверг, 06.02.2014, 15:17 | Сообщение # 109 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Цитата Dinner ( ) Таня, странно, что такое никогда не ела.
ну я никогда такой завтрак не ела- отдельно все ела, а не вместе. Купила я горошек,если не забуду в субботу такой и будет завтрак у нас. Мои едят только когда дома, а на работу идут совсем без завтрака( убегают даже чай не попив), поэтому у нас и нет завтраков, как таковых.А в субботу воскресенье они могут проснуться часов в 11 , если не идут в горы и поест около 12 уже борщ, суп , картошку.... что есть
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| Dinner | Дата: Четверг, 06.02.2014, 15:20 | Сообщение # 110 |
|
Ирина
Группа: Проверенные
Сообщений: 1271
Статус: Offline
| Цитата Kontik ( ) ну я никогда такой завтрак не ела
Но это не завтрак. Это так перед обедом, типа закуски, с последующим длинным интервалом...
|
| |
| |
| Dinner | Дата: Четверг, 06.02.2014, 15:57 | Сообщение # 111 |
|
Ирина
Группа: Проверенные
Сообщений: 1271
Статус: Offline
| Испанский перекус
После поездки в Испанию мы традиционно пригласили наших соседей, но не на обед и не на ужин, а на испанский «закусон». Испанские закуски tapas очень удобно могут быть перенесены и на наш стол. Дело в том, что в данном случае важен размер, а не содержание. Все тапас очень маленькие - на один «кус». Поэтому не важно, что вы готовите, главное - небольшой размер. Исходя из этого принципа, мы и приготовили маленькие закусочки, но испанская специфика тоже присутствовала в виде хамона и колбасы чоризо.
Помимо испанской колбасной нарезки были кусочки бананов в хамоне, тарталетки с маскарпоне и красной икрой, пикули, канапе с яйцами и анчоусами, тарталетки с грибами.
Увы, фотографии двух последних позиций, а также трех видов соусов я случайно удалила с диска без возможности восстановления.
Одним из традиционных компонентов испанских тапас является, как ни странно, «Русский салат», он же оливье.
Правда, состав его, конечно, отличается от привычного нам. В частности, в него входят артишоки, стручки зеленой фасоли, каперсы, маслины, анчоусы. Но я не рискнула делать такой чисто испанский русский салат, ограничившись привычными нам продуктами.
Сообщение отредактировал Dinner - Пятница, 07.02.2014, 00:46 |
| |
| |
| italiana | Дата: Четверг, 06.02.2014, 18:18 | Сообщение # 112 |
|
Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
| Устрою в выходные испанский закусон. И чоризо привезла, и хамон и упаковка нарезки ассорти имеется. И даже ликер из Пальмы. Спасибо за идею.
|
| |
| |
| italiana | Дата: Четверг, 06.02.2014, 18:21 | Сообщение # 113 |
|
Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
| Цитата Dinner ( ) Но я не рискнула делать такой чисто испанский русский салат, ограничившись привычными нам продуктами.
Это - не чисто испанский, а чисто европейский "русский салат". В Италии практически такое же чудо-юдо. А вот в Пьемонте есть свой салат, очень похожий на оливье. В Провансе он мне тоже попадался, но там мне майонез не нравится - много уксуса.
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Четверг, 06.02.2014, 18:25 | Сообщение # 114 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Цитата italiana ( ) но там мне майонез не нравится - много уксуса.
вот поэтому все и грешат на майонез- нельзя его есть, еще всякую бяку говорят.... вкусный просто надо выбирать не импортный или самим готовить и не кг конечно, а чуток. Не калорийнее масла и не хуже будет.
Цитата italiana ( ) Устрою в выходные испанский закусон
а мы не испанцы совсем Ну разве что оливье подойдет
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| italiana | Дата: Четверг, 06.02.2014, 20:03 | Сообщение # 115 |
|
Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
| Цитата Kontik ( ) вкусный просто надо выбирать не импортный или самим готовить и не кг конечно, а чуток. Не калорийнее масла и не хуже будет.
Я не майонез брала, а салат - в отеле сам салат не сделаешь. А майонезы я их и не беру, я уксус практически не ем, если только бальзамический.
|
| |
| |
| Dinner | Дата: Пятница, 07.02.2014, 00:10 | Сообщение # 116 |
|
Ирина
Группа: Проверенные
Сообщений: 1271
Статус: Offline
| Цитата Kontik ( ) Не калорийнее масла и не хуже будет
Правильно! Когда он сделан правильно, без пальмового масла, без консервантов и загустителей. Лучшая гарантия - сделай сам.
Цитата italiana ( ) Спасибо за идею.
Пожалуйста! С такими закусками приятно телевизор смотреть. У меня Валера, когда собирается смотреть футбол, что редко бывает, нарезает себе крохотные канапушки с селедкой, колбасой, паштетом (если есть) и т.д.
Цитата Kontik ( ) а мы не испанцы совсем
Так я же и говорю, что здесь важен размер, а не "содержание". Можно подобрать под свой вкус.
Цитата italiana ( ) Это - не чисто испанский, а чисто европейский "русский салат".
Алла, ты права. И в Англии есть такой русский салат, и в Америке. Они его иногда называют мусорный салат, имея в виду, что туда все остатки можно положить.
Я же называю его испанским условно, потому что именно в Испании я чаще всего его встречала, а кроме того, в испанской кулинарной книге его рецепт есть, в отличие от французской и итальянской. И потом это же испанский перекусон:)))
Сообщение отредактировал Dinner - Пятница, 07.02.2014, 00:43 |
| |
| |
| Dinner | Дата: Пятница, 07.02.2014, 00:53 | Сообщение # 117 |
|
Ирина
Группа: Проверенные
Сообщений: 1271
Статус: Offline
| Цитата Kontik ( ) творожники сырники в духовке-второй раз делала, вроде здесь еще не ставила
Таня, я к сырникам неравнодушна. В связи с твоим вариантом у меня вопрос? Почему они блестят? Смазаны чем-то? Обычно ведь они матовые.... Я все хочу их в духовке тоже делать, но никак руки не доходят.
Цитата Kontik ( ) макароны по флотски
Все буду макароны делать по-флотски. Хочу - не могу... Только я длинные люблю.
Цитата Kontik ( ) Еще раз пататник готовила
И пирог хочу. В списке рецептов он есть? Это какое-то национальное блюдо?
|
| |
| |
| Kontik | Дата: Пятница, 07.02.2014, 08:10 | Сообщение # 118 |
|
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Цитата Dinner ( ) что здесь важен размер, а не "содержание".
так и я об этом--- мои совсем неедят закуски, не грызут короче.Надо суп, второе.....
Цитата Dinner ( ) Почему они блестят? Смазаны чем-то?
сметаной или желктком, у меня сметаной
Цитата Dinner ( ) В списке рецептов он есть? Это какое-то национальное блюдо?
Все рецепты я сразу ставлю. Вот творожники и вот пататник
Про пататник тоже кто-то спрашивал, почему не по русски назвать, вразумительного ответа у автора не получили.
Ну , а я просто скопировала рецепт- моя только фотка
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
| |
| |
| italiana | Дата: Пятница, 07.02.2014, 10:42 | Сообщение # 119 |
|
Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
| Цитата Dinner ( ) Пожалуйста! С такими закусками приятно телевизор смотреть. У меня Валера, когда собирается смотреть футбол, что редко бывает, нарезает себе крохотные канапушки с селедкой, колбасой, паштетом (если есть) и т.д.
Все, сегодня сделаю - к открытию Олимпиады!!!
Цитата Dinner ( ) Я же называю его испанским условно, потому что именно в Испании я чаще всего его встречала, а кроме того, в испанской кулинарной книге его рецепт есть, в отличие от французской и итальянской. И потом это же испанский перекусон:)))
Неправда ваша опять-таки. В ТВОЕЙ итальянской нет такого рецепта, а в МОЕЙ есть. Я дарила такую не раз итальянцам.
|
| |
| |
| Одиссея | Дата: Пятница, 07.02.2014, 17:13 | Сообщение # 120 |
|
Елена
Группа: Друзья
Сообщений: 9928
Статус: Offline
| Цитата Kontik ( ) ну я никогда такой завтрак не ела- отдельно все ела, а не вместе.
Я впервые в столовой на работе взяла (когда столовая еще существовала) - что то выбора закусок не быо. И мне очень понравилось. Иногда балую себя.
Цитата Dinner ( ) были кусочки бананов в хамоне
 Кааак интересно!
Цитата Dinner ( ) в него входят артишоки, стручки зеленой фасоли, каперсы, маслины, анчоусы
Ну очень все по-русски!
Цитата Kontik ( ) Не калорийнее масла и не хуже будет.
Вот именно! И чего так к майонезу прицепились?!
Конечно, ни к чему его есть каждый день и со всесси блюдами, как некоторые делают. Но от чайной ложки, которую ты съешь с салатом, ничего не случиться.
Цитата Dinner ( ) Они его иногда называют мусорный салат
У меня тогда почти все салаты "мусорные"!
|
| |
| |
|
|
Главная 
