на 2-3 порции

1 большой помидор (порезать кубиком)
1 среднего размера авокадо (порезать кубиком)
1 большой апельсин ( вырезать только мякоть)
дольки апельсина, из расчёта 1 на порцию
соль, сок лимона, оливковое масло первого отжима

Порезать помидоры кубиком. Отделить мякоть апельсина и разрезать крупными кусочками. Авокадо почистить, порезать кубиком и полить соком лимона.
- смешать все компоненты коктейля и заправить соком лимона и апельсина,солью по вкусу. Выложить в бокалы порционно, полить оливковым маслом .

Коктейль очень свеж и приятен на вкус.Попробуйте, уверена вам понравится.
Приятного аппетита!

на 4 -6 человек
1,5ст л майонеза
1,5ст л натурального йогурта
2ст л молока
1ст л сахара( без сахара после 12,заменить 0,5 ч л корицы)
1ст ложка винного уксуса
1ст л мака сухого
1ст порезаной клубники
листья салата

Приготовление:

Смешать первые 6 ингредиентов, хорошо размешать венчиком.
Вымыть листья салата и порезать не крупно, выложить на тарелку, сверху выложить клубнику и полить соусом маковым.
На каждую тарелку по 1 ст. л. соуса.
я клала на основное блюдо и поливала соусом,просто супер.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

5 яиц,200гр.варенной колбасы,1 лук
1-2болгарского перца(свежих)cоль.перец.
1ст.л.уксуса,майонез,зелень.
яйца взбить ,пожарить тонкими блинчиками,лук порезать полукольцами.намочить в уксусе,можна в уксус добавить немного воды,это Сделать за 20 минут до готовки салата.
потом яйца,колбасу,перец порезать соломкой,смешать добавить соль,перец,майонез, зелень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

3 вареных свеклы
100г крем чиза
100мл сливок
50г слабосоленой форели
соль,перец
2 ст л оливкового масла
1 ст л белого винного уксуса
1 ч л горчицы
сухарики со вкусом чеснока или укропа,ну какие вам нравятся,можно и самим поджарить
Очищенную свеклу пробиваем вместе с сыром,форелью и сливками в блендере до кремообразной массы, добавляем оливковое масло, уксус и горчицу, солим и перчим.
В порционные стаканчики выкладываем крем, немного сухариков, снова крем и присыпаем сухариками.
Убираем на пару часиков в холодильник.

Приятного аппетита!

1ШТ АВОКАДО
250г салатных креветок

1ст.л винного белого уксуса
1ст.л оливкового масла
2 зуб.чеснока
соль.

авокадо очистить,порезать пластинами.
креветки если сырые отварить.
смешать всё для соуса(чеснок через чеснодавку,или заменить порошком чеснока)
соус смешать с креветками.
авокадо выложить на блюдо,сверху креветки и полить соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

500г свежих помидор
4 тостерных хлеба
оливковое масло первого отжима
бальзамический тёмный уксус
свежемолотый чёрный перец
соль по вкусу
пармезан
зелёный лук.

на гриллевой сковороде в оливковом масле обжарить помидоры.
помидоры порезать кружочками.
смешать бальзамический уксус с чёрным перцем,солью и оливковым маслом с сковороды.
хлеб поджарить в тостере(у меня была включена духовка и я положила их на решётку,немного запекла.)
на хлеб выложить помдоры,полить бальзамическим уксусом с перцем ,посыпать зелёным луком и пармезаном.
очень подходит к мясу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

* 6 яиц
* 200г любого салата
*
* соус
*
* 2ст.л коричневого сахара
* 3ст.л соевого соуса
* 2ст.л лимонного сока
* 50мл сливок
* 6луковиц шалот(если нет можна и 1шт репчастого)
* молотый кориандр
* перец чилли по вкусу
* растительное масло для фритюра и жарки лука.

1. отварить яйца 10минут.
2. остудить в холодной воде.
3. очистить.
4. растительное масло разогреть во фритюре и обжарить целые яйца 5 минут,до золотистого цвета.
5.
6. для соуса
7. смешать сахар,соевый соус,лимонный сок перемешать и проварить на среднем огне 5 минут.
8.
9. лук очистить,порезать и обжарить в 2ст.л растительного масла до золотистого цвета.
10. потом добавить соус который вы приготовили и сливки,перемешать дать закипеть,посыпать перцем чилли и снять с огня.
11.
12. на тарелку выложить салат,потом половинки порезаного яйца и полить соусом.
13.
14. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!