Приветствую Вас Гость | RSS |
Пятница 26.04.2024, 16:48 |
Kontik приглашает друзей |
РЫБНЫЕ БЛЮДА
|
|
LASTO4KA | Дата: Пятница, 18.05.2012, 21:38 | Сообщение # 41 |
IRINA
Группа: Проверенные
Сообщений: 782
Статус: Offline
| скумбрия маринованая(очень вкусная)
Итак, на 3 рыбины (около 1 кг)
0,5 л воды 2,5 ст.л. без горки соли 1,5 ст.л. сахара 1 средняя морковь 1 средняя луковица 3 листика лаврушки перец горошком гвоздика 2 ст.л. 9% укуса
Рыбу поставить размораживать. А в это время приготовить маринад:
в воду положить соль, сахар, морковь, нарезанную колечками, лаврушку, перец и гвоздику, довести до кипения (помешивая, чтобы растворились соль и сахар). Снять с огня и сразу добавить уксус. Поставить маринад остужаться. Размороженную рыбу выпотрошить, отрезать головы и плавники, нарезать на порционные кусочки. Лук нарезаем полукольцами, укладываем на дно стеклянной или эмалированной посуды, вторым слоем разложить скумбрию и залить остывшим маринадом. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и в холодильник на 2 дня. приятного аппетита!
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В ЛАКОМЫЙ КУСОЧЕК
|
|
| |
Lilusya | Дата: Воскресенье, 20.05.2012, 14:26 | Сообщение # 42 |
Лилия
Группа: Друзья
Сообщений: 3600
Статус: Offline
| как раз то, что надо! спасибо!
|
|
| |
LASTO4KA | Дата: Воскресенье, 20.05.2012, 16:05 | Сообщение # 43 |
IRINA
Группа: Проверенные
Сообщений: 782
Статус: Offline
| Lilusya, незачто.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В ЛАКОМЫЙ КУСОЧЕК
|
|
| |
LASTO4KA | Дата: Воскресенье, 27.05.2012, 07:22 | Сообщение # 44 |
IRINA
Группа: Проверенные
Сообщений: 782
Статус: Offline
| буглама из рыбы
я делала с брокколи
Нам понадобится: 1кг.рыбы 2 луковицы 5-6 средних помидоров лимон большой пучок кинзы чёрный перец,лавровый лист
Лук нарезать полукольцами и потушить в раст.масле в широкой кастрюле .Подготовленную,рыбу нарезать на куски,посолить ,поперчить,уложить поверх лука в один ряд.Сверху обильно посыпать нарезанной кинзой,положить ломтики лимона, лавровый лист и добавить немного масла.Затем сверху уложить ломтики помидоров,предварительно сняв с них кожицу,посолить ,накрыть крышкой и варить до готовности. Блюдо вкусно как в горячем,так и в холодном виде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В ЛАКОМЫЙ КУСОЧЕК
|
|
| |
Одиссея | Дата: Воскресенье, 27.05.2012, 14:01 | Сообщение # 45 |
Елена
Группа: Друзья
Сообщений: 9928
Статус: Offline
| Quote (LASTO4KA) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Ну да, в сто раз проще и дешевле, чем у Сталика.
|
|
| |
LASTO4KA | Дата: Воскресенье, 27.05.2012, 19:00 | Сообщение # 46 |
IRINA
Группа: Проверенные
Сообщений: 782
Статус: Offline
| Quote (Одиссея) чем у Сталика. а это кто?
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В ЛАКОМЫЙ КУСОЧЕК
|
|
| |
Kontika | Дата: Воскресенье, 27.05.2012, 19:11 | Сообщение # 47 |
Татьяна
Группа: Друзья
Сообщений: 339
Статус: Offline
| Quote (LASTO4KA) буглама из рыбы хороший какой рецепт -скопировала себе А рыба у тебя какая?
Сообщение отредактировал Kontika - Воскресенье, 27.05.2012, 19:17 |
|
| |
LASTO4KA | Дата: Понедельник, 28.05.2012, 00:50 | Сообщение # 48 |
IRINA
Группа: Проверенные
Сообщений: 782
Статус: Offline
| Kontika, тилаппия.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В ЛАКОМЫЙ КУСОЧЕК
|
|
| |
|
|