аха............

Ингридиенты
1 стакан воды
100гр.слив.масла или маргарина
1 яйцо
3- 3,5 стакана муки.
щепотка соли.
Способ приготовления
Закипятить воду с маргарином,всыпать туда 1 стакан муки- быстро перемешать,чтобы не было комочков.
Снять с огня,слегка остудить вбить яйцо- перемешать.
Постепенно добавлять оставшуюся муку.

1 довольно крупный кабачок
2 яйца
2-3 столовых ложек муки
соль
зелень
перец черный молотый
2 зубчика чеснока
растительное масло для жарки
Кабачки нарезать поперек кружками толщиной не более 0,5 см. Вырезать мякоть.
Вынутую сердцевину натереть на крупной терке. Посолить. Через 10 мин хорошенечко отжать лишнюю жидкость. (это важно!) Добавить яйца, муку, соль, рубленую зелень петрушки, черный молотый перец, размятый чеснок и замесить тесто как на оладьи.
Кружочки кабачков слегка присолить, обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом. В середину каждого кружочка влить 1-2 столовые ложки теста.
Как тесто схватится, кабачки перевернуть и обжарить с другой стороны. Подавать горячими со сметаной, острым томатным соусом, майонезом, посыпав зеленью.
Если останется тесто - можно пожарить из него обычные кабачковые оладьи.

Мякоть не тёрла, а размельчила в блендере слегка, в муке не обваливала. Получилось вкусно.

На пол кило печёнки,беру 2 яйца,2 ложки сметаны и 3 ложки муки без верху.Всё смешиваю в блендере,потом добавляю чеснок,специи,соль и зелень.Даю постоять "тесту",чтоб разошлось и выпекаю как обычные оладьи!!!!

Нам понадобится:
500гр. свинины
1 большой болгарский перец
2 средних помидора
2 луковицы
2 ст. л. томатной пасты
горсть зеленого горошка(любого)
соль.

Мясо нарезаем небольшими кусочками, лук измельчаем и обжариваем, мясо немного обжариваем, добавляем лук, перец нарезаем полосочками и добавляем к мясу, добавляем мелко порезанные помидоры ,добавляем зеленый горошек(я добавила всю банку),солим,добавляем томатную пасту,наливаем немного воды ,и тушим до готовности .

3-4 кабачка (средненькие, не большие)
3 яйца,
брынза 250 г,
чеснок 1 зубок
зелень

Очищенные и вымытые кабачки натереть на крупной терке, дать стечь.
В кабачковую массу добавить тертую брынзу, взбитые яйца, выдавленный чеснок, мелко нарезанную зелень (можно добавить сухую зелень укропа, петрушки, базилик), все перемешать, выложить массу в форму и поставить его в духовку на 20-25 минут. Запекаем до появления румяной корочки. Для румяной запеченой корочки, под конец готовки перенесите форму на самый высокий уровень в духовке на несколько минут.
После запекания дать пудингу немного остыть, он должен "схватиться"

молодой картофель 12 шт.,
большой! пучок петрушки
150 гр. сыра,
чеснок 5-6 зубчиков,
растительное масло,
сливочное масло,
соль, перец.

Картофель моем, сушим и выкладываем на смазанный сл. маслом противень, солим. Запекать при 220 гр. 60 минут.
В это время делаем соус:
измельчаем в блендере петрушку, чеснок и 200-250 гр(я брала 100 мл). растительного масла,
добавляем половину сыра, солим, перчим и снова измельчаем. Каждую картофелину надрезаем крест-накрест, немного сдавливаем снизу, чтобы она раскрылась, выкладываем её снова на противень, в углубление кладём соус

посыпаем оставшимся сыром

и в духовку не больше чем на 5-ть минут