Тесто
1 яйцо
3 ст ложки сахара
1 ст ложка сливочного масла
щепотка соды
чайная ложка какао
мука грамм 100-130 ( я брала 130)
щепотка корицы
ложки 2 сметаны, чтоб густое тесто получилось.( у меня кефир)

Крем и украшение торта
100 грамм сливок
3 ст. л. сахарной пудры
100 гр малины
шоколад 20 гр

Все ингредиенты смешать.Выпекать в огнеупорной форме в СВЧ печи при максимальной температуре всего 5 минут. Очень хорошо поднялось. Разрезать на 3-4 коржа.
Сливки взбить с сахарной пудрой.Промазать коржи переложив их малиной.Сверху потереть шоколад.