С апельсинов срезать корку, снимая всю мякоть.
Нарезать апельсины тонкими полукружками и уложить их на блюдо.
Сверху положить полукольца заранее вымоченного в кипятке красного лука и колечки оливок.
Добавить кедровые орешки. Буквально по 3 штучки на 1 пластик апельсина.
Полить салат соусом:
мед, соевый соус, лимонный сок, растительное масло.

Наступил Новый год, а это значит, что вопреки гражданской логике впереди великий православный праздник – РОЖДЕСТВО ХРИСТОВО! О кулинарной стороне Библейского Праздника  читайте прямо сейчас!
Век за веком люди обращаются к празднованию дня чуда и ожидания самого светлого и теплого, семейного и душевного торжества. Подарки и песнопения, особенный декор и море оптимизма – вот что такое Рождество! О кулинарной стороне Библейского Праздника  читайте прямо сейчас!

За день Рождества

Предрождественские сутки называются сочельником – это период строжайшего поста, когда исключена даже рыба.  Вечером, накануне праздника принято готовить особенное историческое блюдо – сочиво. Пропаренные зерна пшеницы с добавлением меда, сухофруктов (чаще всего изюма) имеет необычный вкус и энергетику таинственного праздника.
Сочиво – это символ образования новой жизни,  в широком смысле. ... Читать дальше »