| renaldodoyly | Дата: Четверг, 11.07.2019, 15:36 | Сообщение # 61 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Offline
| Суперский рецепт заварного теста на молоке
Вам понадобится:
молоко — 1 стакан;
мука — 3 стакана;
соль — 1 чайная ложка.
Приготовление
Смешайте в большой чаше 2 стакана муки с солью. Вылейте горячее молоко, начните размешивать ложкой до однородности. Добавляйте остаток муки по чуть-чуть, вымешивая руками. Сформируйте шар, запакуйте в пищевую пленку, оставьте на полчаса. Эластичность — основное качество теста на вареники, заваренного кипятком (возможно, вы используете не все указанное количество муки). Качество массы для удобной лепки: не очень плотная, но и не слишком жидкая.
https://woman365.ru/recipes/zavarnoe-testo-dlya-varenikov/
|
| |
| |
| menaevaalina | Дата: Воскресенье, 18.08.2019, 15:16 | Сообщение # 62 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Статус: Offline
| Вареники на сыворотке — рецепт, подходящий для готовки на пару.
https://woman365.ru/recipes/testo-na-vareniki/
Если вы хотите варить обычным способом, в кипятке, используйте вареники из теста на воде.
|
| |
| |
Главная 
