очень вкусный супчик,дети очень хорошо кушают.

Для этого нам потребуется:
готовый куриный бульон
одна грудка курицы (примерно на 300-400 гр)
1 морковь
2 луковицы
чеснок (3 средних зубчика)
зелень
растит. масло

Для клецок:
1 стакан муки (объемом на 200 гр)
1/4 стакана теплой водички
1 яйцо
1/4 ч. л соли

Приготовление:
Одну луковицу мы очень мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности.
Зелень нужно измельчить.
Филе грудки отбить, посолить и поперчить (из одной грудки у меня получается 3 рулетика: один большой и два маленьких).
Половину жареного лука распределить тонким слоем по филе, посыпать зеленью, смазать взбитым яйцом и свернуть рулетом. Я их скрепляла зубочистками, чтоб не раскрывались.
Рулетики обжарить на растительном масле. Остудить. Нарезать на кусочки толщиной 0,5-1 см.
Замешиваем тесто для клецок. Раскатать нужно(тонко), выложить оставшийся жареный лук, посыпать зеленью и свернуть рулетом. Нарезать поперек.
Вторую луковицу нарезать четвертькольцами, морковку натереть и пассеровать на растительном масле.
Куриный бульон довести до кипения, выложить пассеровку, куриные рулетики и роллы клецок.Довести до кипения, уменьшить огонь и поварить еще минут 5.
Когда сварится дать настояться, посыпав зеленью и выдавив 3 зубчика чеснока.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

3 л воды + куриный кубик или бульйона
морковка, лучок
подсолнечное масло
2 картошки
250 г куриного фарша с ним нежнее
2 ст. ложки муки
1 яйцо
соль, перец, зелень
150г сухого риса

закипятить воду,добавить кубик бульйона и рис,вирим на среднем огне до готовности риса,трём морковку и добавляем к рису+маленькая луковица.,пока это варится делаем плавуны.

Натираем картошку как на драники, подсаливаем и когда картошка пустит сок, отжимаем его.
Добавляем фарш, яйцо, муку, перец,хорошо перемешать.
В кипящий бульйон ложим наши "плавуны" (делать их нужно двумя чайными ложечками, смачивая их в воде)
(я некогда не зажариваю,просто добавляю растительное масло и даю закипеть)если хотите,делайте зажарку,но уже рис варите без моркови и лука.
Когда "плавуны" всплывут, нужно поварить еще минут 5-8, добавить зелень и специи, которые вы любите.
супчик очень нежный и вкусный,очень нравится моим малышам.
приятного аппетита!

тоже очень лёгкий и вкусный супчик

Телятина
Картошка
Яйцо-2 шт
Чеснок
лук
Соль,перец

Сварить бульон с телятинкой,добавить картошку.Лук мелко порезать,смешать с солью,чесноком и перцем,заправить суп.Яйцо слегка взбить с солью,продолжая взбивать влить горячую воду,перемешать и влить в суп аккуратно,получается паутинка.
Приятного аппетита!

4ст.рыбного бульона
2 картошки
180г тунца в воде
1корень петрушки(заменила морковью)
2шт.солёных огурцов
2ст.л томатной пасты
1луковица
4ст.л замороженого горошка
2ст.л растительного масла
оливки,натуральный йогурт
соль,чёрный перец
зелень укропа

1. если нет бульона,можна заменить водой.
2. картошку порезать кубиками,залить бульоном и за кипятить,потом добавить порезаные огурцы и морковь,варить 10-15минут .
3. за это время порезать мелко лук и обжарить на растительном масле,потом добавить томатную пасту и прожарить.
4. добавляем зажарку к бульону,кладём туда горошек,тунец(слить воду)солим,перчим и варим 10 минут.
5. готовую солянку наливаем в миску,добавляем ложечку йогурта,оливки и посыпаем укропом.
6. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!