на 10 человек.
10 больших помидор
4 шарика моцареллы
2 маленьких красных луковицы
свежий базилик и петрушка для украшения

соус
1 большой зубчик чеснока
1 чашка свежего порезанного базилика(у меня сухой)
4ст.л порезанной петрушки свежей(у меня сухая)
4ч.л каперсов.
1ст.л горчицы
150мл оливкового масла,первого отжима.
1ст.л бальзамического уксуса
соль и свежемолотый чёрный перец

и так можно сделать и на одного человека или пару,уменшить количество продуктов.

смешать в блендере чеснок,порезанный базилик,петрушку,половину каперсов и горчицу.

потом добавить оливковое масло,бальзамический уксус и перец,перемешать ложкой.

посолить по вкусу.

теперь режим помидоры и моцареллу,на колечка.
разложить на большое блюдо,чередуя помидоры с сыром,потом посыпать порезанным кубиками луком и посыпать перцем.

обильно полить соусом и посыпать оставшимися каперсами.
украсить петрушкой о базиликом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Продукты:

500 гр.сочных помидоров
180 гр.сыра коттаж (можно заменить на крупнозернистый творог)
Зелёный лук
пучок петрушки
пучёк укропа
оливковое масло
соль/перец

Приготовление:

Помидоры помыть,нарезать.
Добавить мелкорубленную зелень петрушки и лука,укропа.
Добавить сыр коттаж.Салат посолить,поперчить и заправить оливковым маслом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

* редис 300 гр.,
* яйца варён. 3-4 шт.,
* лучок зелёный ,
* укроп,
* соль,перец,
* коричневый сахар по вкусу,
* сметана 100 гр.,
* масло оливковое 1 ст.л.,
* Бальзамико 1 ст.л.

1. Очень быстрый и вкусный салатик на ужин,
2. угощайтесь!
3. Порежем крупно редис и варёные яйца,
4. положим их в салатницу.
5. В ёмкости соединим сметану,
6. оливковое масло,Бальзамико,
7. коричневый сахар,соль и перец.
8. Добавим зелёный лучок (у меня мороженый),
9. перемешаем,как следует,соус готов.
10. Поливаем им редис с яйцами,
11. посыпаем сверху укропчиком
12. и кушаем с удовольствием....
13. Приятного аппетита!!!

источник готовим дома

3 ст.л. майонеза;
1 ч.л. мелко натертой цедры лайма;
1,5 ст.л. сока лайма;
банка (180 гр.) консервированного крабового мяса;(брала крабовые палочки)
2 спелых авокадо;
1 ст.л. оливкового масла;
щепотка сахара;
соль и свежемолотый перец.

Смешать в миске майонез, натертую цедру и 1 ст.л. сока лайма, добавить туда крабовое мясо, перемешать.
Очистить авокадо, вынуть косточки, порезать кубиками.
Взбить масло с оставшимся соком лайма, солью, перцем и сахаром. Перемешать кубики авокадо с этой заправкой.
Сверху выложить крабовое мясо,перемешать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Нам понадобится:

икра красная - 1 банка (маленькая)
креветки неочищенные - 500 г/или очищенные 250 г
крабовые палочки - 100 г
сыр твёрдый - 100 г
майонез
петрушка

Итак, готовим:

Креветки отварить в солёной воде с добавлением перца горошком (5-7 шт.) и лаврового листа,остудить и очистить. Если креветки уже очищенные и замороженные (как были у меня), то я их просто кидаю в кипящую соленую воду с перчиком на 1 минутку .
Крабовые палочки порезать тоненькими кружочками.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Все перемешать с икрой, майонезом, украсить петрушкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Приятного аппетита!

виноград, сладкий крупный
творожный сыр 100 гр.
острый сыр 100 гр.
1 упаковка фисташек (вес со скорлупой 120 гр.)

Виноград разобрать на ягоды,помыть, обсушить. Виноград без косточек, но если они есть надрезать виноград и удалить косточки.
Смешать сыры и охладить.
Фисташки очистить от шкурок и измельчить ножом.
Каждую виноградинку аккуратно обвалять в сырной смеси
и в фисташках. Охладить.

ПРИЯТНОГО НАСЛАЖДЕНИЯ!