На 0,5 л водки взять примерно 100 г листьев фиолетового базилика. Настаивать 2-3 дня при комнатной температуре. Перед тем, как залить базилик водкой, его необходимо промыть в холодной воде, обсушить чистой тканью.
На 2 л Водки Базилик 2 пучка (только листья) Лайм 3 шт. Мед 200 г
Сначала настоять базилик (4-5 дней). Потом убрать листья и положить в настой мед. Из лайма отжать сок, цедру мелко порезать. Затем сок и цедру также добавить в настой. Настоять еще неделю. Процедить и разлить.