Красота какая...))) Я каждое утро голову ломаю, что б такое "свеженькое" придумать?
Молодец, что тему открыла))) Для меня завтраки - самая острая проблема...

На середину сковородки положить брусок или кусочки ветчины или куриное мясо (вкуснее копченое), или то, что есть у вас в доме. Обжарить с одной стороны, перевернуть на другую и тут же залить омлетом.

1-2 сырых яйца нужно взбить с соевым соусом. Соус добавлять, пока вам не станет достаточно солено.
Когда омлет схватится, накинуть на мясо половинки с обеих сторон. Переложить омлет на тарелку и полить соусом.
Для соуса апельсиновый или ананасовый сок смешать с соевым соусом до солености и добавить крахмал. Нагревать до загустения.

Вкусно очень.
Я когда первый раз делала, у меня не было дома сока, и я использовала домашний компот из облепихи. Потом я перепробовала с разлиныными соками и компотами. Все получалось интересно.

Мне очень нравится каша, которую предложил Михайлов (такой неадекватный даденька с толстыми губами, несколько раз женатый и во время готовки подвывающий и пританцовывающий). Я процесс ее приготовления еще в детстве увидела в передаче "Это вы можете".

Нужно взять несколько разных круп, промыть их, и столько же овощей почистить и измельчить.

Я беру чечевицу, пшено, гречку, пшеничную крупу и рис по полстакана.
Кабачок, тыкву, морковку, капусту, цветную капусту, кальраби, перец болгарский, стручковую фасоль - в общем - 4 вида из этого набора. Что есть в данный момент в доме.

Хорошо бы крупу заранее замочить на полдня. Быстрее разварится и овощи не перепреют.

Укладываю в скороварку слой крупы, слой овощей, пересыпаю специями (травками сушеными)и т.д. Рис оставляю на верхний слой.

Наливаю растительного масла без запаха с четверть стакана. Заливаю тремя стаканами соленого кипятка, закрываю и томлю минут 30-40.

Теперь уже готовлю и в мультиварке.

Очень нравится и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.

Кабачки порезать небольшими кубиками и потушить с р.маслом до неполной мягкости. Не забудьте посолить.
Яйца взбить вилкой с майонезом. На 1 яйцо 1 ст.ложка майонеза.
К кабачкам добавить порезанную зелень, а в выходные и чесночок, залить яичной смесью, перемешать и довести до готовности.

Вместо кабачков можно использовать тыкву.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Морковь отварить и лишь потом почистить.
Натереть на крупной терке, добавить соль, сахар (я люблю сладкие), яйцо, 1-2 ст.л. муки.
Ни в коем случае не добавлять соду!!!
Сформировать котлетки (они разваливаются), обвалять в манке и обжарить.
Подавать со сметаной.

Так мои дети паштет называли.

1 банка рыбных консервов в масле - сайра, сардинелла, скумбрия
200 г колбасного сыра
3 яйца
1 мебольшая луковица
зелень
майонез

Лук мелко порезать и залить кипятком.
Сыр и вареные яйца натереть на средней терке, из консервов вынуть рыбу, удалить косточки и размять ее вилкой. Зелень мелко порезать.
С лука слить остывшую воду и смешать все ингредиенты, добавив майонез.
На кусочки батона положить паштет и запечь их в духовке или ростере.
Бутерброды очень вкусны, как горячими, так и холодными.

Утащила в зубах как обычно. Благодарствую)))

Разрезать сосиску вдоль на две части, не дорезая до конца. Вывернуть ее в обратную сторону и сколоть зубочисткой.
Обжарить с одной стороны, перевернуть и вылить в середину яйцо. Зажарить до нужного состояния. Убрать зубочистку.

Порезать мелко и положить отдельно в емкости:
колбасу любую или сосиски-сардельки
болгарский перец
помидоры
зелень
можно использовать и обжаренные грибы.
3 яйца взбить с солью и полстаканом молока.
На сковородку налить немного масла и положить перец, немного поджарить, сдвинуть перец на одну половину сковородки и залить небольшим количеством болтушки.
Как только омлет схватится, поддеть лопаточкой ту половину омлета, где лежит перец и перекинуть ее на простой омлет (сложить в два раза).
На освободившуюся половину сковородки выложить колбасу и налить омлет только на эту половину.
Как только омлет схватится, перекинуть на него вторую половину.
На освободившуюся часть сковородки выложить помидоры, продолжить в том же духе и закончить таким же манером с зеленью.

500 г творога
3 яйца
0,5 ст.сахара
0,5 ст. изюма
300 г рожек
сметана
соль, ванилин
сухари панировочные

Рожки отварить.
Творог, яйца, сахар и заранее замоченный изюм - соединить и добавить немного соли и ванилин.
Форму для выпечки обмазать маслом, посыпать сухарями. Уложить слой рожек, сверху половину творожной массы.
Затем опять рожки и творог. Обмазать сверху сметаной.
Выпекать минут 30.

Белый рассыпчатый хлеб нарезать кубиками и обжарить.
Так же обжарить полоски колбасы или ветчины, перец и помидоры.
Приверженцам диетического питания можно обойтись без обжарки.

5 яиц взбить с солью и стаканом молока.
Положить в сковородку все компоненты, залить яичной смесью, сверху положить тонкие пластики сыра, кетчуп и зелень. Накрыть крышкой и довести до готовности.