На блюдо уложить порванные листья пекинской капусты, пересыпав их сухими прованскими травами.
Сверху положить кусочки вареной (обжаренной) семги или горбуши.
Рыбу припорошить тертым твердым сыром.
Сверху положить полоски сладкого перца.
Залить салат соусом:
сок лимона, сахар, соевый соус и растительное масло без запаха.
Все ингредиенты вылить и насыпать в баночку, закрыть ее крышкой и хорошо потрясти.
На салат по объему нужно 150-200 мл соуса.

Сверху положить крутоны. Хлеб в сушеном виде должен быть рассыпчатым.

Луковицу мелко порезать и залить кипятком. Держать в воде до остывания.
Рыбу отварить в соленой воде и разобрать на "лепестки".
Вареный картофель порезать не очень мелким кубиком.
Соленые или маринованные огурцы порезать соломкой.
Слить воду с лука.
Все ингредиенты соединить и заправить майонезом и хреном.
Украсить салат зеленым горошком.
Очень оригинальный вкус.

3 картофелины
1 селедка соленая
1 большое яблоко
1 средняя луковица
горсть грецких орехов
майонез.

Все режется "средним кубиком". Лук надо слегка припустить на растительном масле.

Слоями :
белок яйца на крупной терке
тертое яблоко
майонез
селедка соленая или копченая
лук ошпареный
огурцы маринованные, натерты на крупной терке и отжаты
майонез
морковка вареная на крупной терке
желток на мелкой терке
Слои через 2-3 промазывать майонезом.

варений картофель
репчатый лук
маринованные огурцы
зеленый горошек
соленая килька
вонючее растительное масло

1 банка красной консервированной фасоли
1 сладкий перец
200-300 г вареной или запеченой красной рыбы
100 г твердого сыра
1-2 зубчика чеснока
пучок зеленого лука
пучок петрушки
майонез

Я брала чавычу. Запекала ее в аэрогриле. Разобрала на "лепестки.
Перец порезать мелкими кубиками, сыр натереть.
Фасоль надо промыть.
Лука взять совсем немного.