Приветствую Вас Гость | RSS

Четверг
25.04.2024, 12:19

Kontik приглашает друзей
Главная День рождения - Страница 31 - Форум Регистрация Вход
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: ЛеАнНа, italiana  
Форум » Кухня » Праздничный стол » День рождения
День рождения
ОдиссеяДата: Вторник, 03.03.2015, 09:56 | Сообщение # 601
Елена
Группа: Друзья
Сообщений: 9928
Статус: Offline
Цитата Ирис ()
Из чего состоит, из каких ингредиентов?

Вот рецепт

Цитата Надежда ()
к торту равнодушна

Этот бы тебе понравился. Я очень мало какие торты ем. Тут масла совсем нет. А пропитанные сметаной черемуховые коржи такие нежные!
Сейчас подружка опять звонила - по торту страдала. Говорит, ничего подобного не ела. Конечно, моё же изобретение.


 
italianaДата: Среда, 04.03.2015, 09:11 | Сообщение # 602
Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
Вкуснотень. Я присоединяюсь к тем, кто без долмы, но со всем остальным, особенно с тортом! Одя, ты - пчелка. Как можно это все успеть за день? surprised

 
ЯксаДата: Среда, 04.03.2015, 16:44 | Сообщение # 603
Оленька
Группа: Проверенные
Сообщений: 8020
Статус: Offline
Цитата Надежда ()
Они и не уходили...они смотрели и молча слюни пускали

Эт точно!


Дождь ведь не может идти вечно....
 
ОдиссеяДата: Суббота, 07.03.2015, 21:52 | Сообщение # 604
Елена
Группа: Друзья
Сообщений: 9928
Статус: Offline
Цитата italiana ()
Как можно это все успеть за день?

Я в субботу полуфабрикатов наготовила и торт, и долму накрутила. Ужасно, конечно, что сильно отвлекали телефоны! wink


 
ОдиссеяДата: Воскресенье, 29.01.2017, 21:49 | Сообщение # 605
Елена
Группа: Друзья
Сообщений: 9928
Статус: Offline
День рождения Лизы. 5 лет. (виновницу с сестрами ждали 2,5 часа surprised wacko wacko . Мы с Аленкой, Таня и Ариша уже начали есть салаты, которые в салатницах были валом навалены biggrin )





Такие простые бутерброды дети едят с удовольствием



Так подавала Оливье



А это - салат Беатрисс





Горячее тоже готовила, исходя из предпочтений малышни



Это очень большой торт, типа Флан. Долго оформляла его, пока Старшие дети малышню развлекали. Саша с Катей конкурсы проводили. Саша кучу всего для этого набрал, в т.ч. и подарков всем.



Желе (это я больше всего люблю).



Сама виновница торжества - расписанная детскими макияжными карандашами. Слева - следы от игрищ, проводимых Сашей с Катей.



Катя тоже расписанная красавица tongue Под глазами - как-будто мешки от этого получились



Ариша с Аленкой (Алена очень стесняется и поэтому очень редко хорошо получается sad )



 
italianaДата: Понедельник, 30.01.2017, 08:39 | Сообщение # 606
Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
Поздравляю с днем рождения Лизу! biggrin

 
СпишкаДата: Понедельник, 30.01.2017, 12:22 | Сообщение # 607
Инна
Группа: Друзья
Сообщений: 11246
Статус: Offline
Цитата Одиссея ()
День рождения Лизы. 5 лет

Суперское оформление блюд!!! Желе как ты интересно сделала- ты его заливала в половинки, а потом разрезала? Торты с фруктами обожаю!!!
Девчонки все хороши как на подбор!!!!! smile


Сообщение отредактировал Спишка - Понедельник, 30.01.2017, 12:22
 
ОдиссеяДата: Пятница, 10.03.2017, 18:43 | Сообщение # 608
Елена
Группа: Друзья
Сообщений: 9928
Статус: Offline
Невозможно отмечать день рождения в сам день рождения! Стописят звонков, на которые надо ответить, совершенно свернули мне шею. Потому что приходится работать по дому, прижав трубку ухом к плечу. Иначе просто не стоило и начинать готовить.
Я не всё из запланированного успела приготовить. sad Но, собирались 1-го вечером, поэтому успели даже объесться.
На "горячее" была окрошка :P

На ура ушел салат "Индейское счастье", поэтому в выходные повторила



Салат "Лейла" редко готовлю, потому что он очень праздничный. Обычно на Н.г. он у нас на столе в какой то из дней бывает.



А-ля итальянский на этот раз с креветками



Еще кальмары фаршированные были



всякие мяски и соленья





На десерт Панна котту готовила



 
ОдиссеяДата: Пятница, 10.03.2017, 19:24 | Сообщение # 609
Елена
Группа: Друзья
Сообщений: 9928
Статус: Offline
В субботу семейный праздник был, на котором все дети и внучки присутствовали, сестра старшая и подруга детства с племянником.
Готовила мало, потому что просто некогда было, да и едоки ещё те! happy Внучек ещё пятницу забрали. В субботу съездили на утренний спектакль в ТЮЗ вшестером, а в 3 дня уже все остальные гости подтянулись.

Для детей оливье приготовила, для взрослых Индейское счастье и Китайский (с зеленой редькой)





На горячее лосятину запекала под яблочным соусом (мягкая получилась)



И овощи припущенные к ней



На десерт опять Панна котта была. На следующий день ещё внучки ее подъедали


 
СпишкаДата: Пятница, 10.03.2017, 20:54 | Сообщение # 610
Инна
Группа: Друзья
Сообщений: 11246
Статус: Offline
Как всегда шикарный стол!!!!!
Цитата Одиссея ()
На ура ушел салат "Индейское счастье", поэтому в выходные повторила

Что это за "счастье" такое?
Цитата Одиссея ()
Еще кальмары фаршированные были

Чем фаршировала и что за соус?
Цитата Одиссея ()
На десерт Панна котту готовила

Обожаю!!! Надо сделать, как раз у меня клубника с сахаром замороженная есть.... smile
Цитата Одиссея ()
Готовила мало,

Ничего себе мало - стол ломится от яств!!!! smile
 
ОдиссеяДата: Пятница, 10.03.2017, 22:22 | Сообщение # 611
Елена
Группа: Друзья
Сообщений: 9928
Статус: Offline
Цитата Спишка ()
Что это за "счастье" такое?

ТУТ

Главное - мясо не пересуши! Я жарю его, непрерывно помешивая, пока не побелеет. Не больше 2-х минут.

Цитата Спишка ()
Чем фаршировала и что за соус?


ТУТ


 
ЕЖИКДата: Суббота, 11.03.2017, 19:06 | Сообщение # 612
Юлькерия
Группа: Модераторы
Сообщений: 9692
Статус: Offline
Цитата Одиссея ()
На десерт Панна котту готовила

Супер! тоже хочу сделать!
Окрошка!!! соскучилась так по ней smile
Лосятину долго тушила? у меня один год много её было, я холодцы варила и котлеты пополам со свининой, вкусное мясо...
 
ОдиссеяДата: Суббота, 11.03.2017, 22:21 | Сообщение # 613
Елена
Группа: Друзья
Сообщений: 9928
Статус: Offline
Цитата ЕЖИК ()
Лосятину долго тушила?

Полтора часа в фольге с яблоками запекала


 
СпишкаДата: Воскресенье, 12.03.2017, 00:07 | Сообщение # 614
Инна
Группа: Друзья
Сообщений: 11246
Статус: Offline
Цитата Одиссея ()
Полтора часа в фольге с яблоками запекала

Ничего себе, и мягкая получилась...- значит совсем молодая самочка была.... Я иной раз на суп варю бульон часа 2 и мясо все равно суховатое и жестковатое.., приходится отправлять в измельчитель и в салат.. wink
 
italianaДата: Воскресенье, 12.03.2017, 00:09 | Сообщение # 615
Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
А кроме охоты, где лосятину берут? surprised

 
ЕЖИКДата: Воскресенье, 12.03.2017, 08:48 | Сообщение # 616
Юлькерия
Группа: Модераторы
Сообщений: 9692
Статус: Offline
Цитата Спишка ()
Ничего себе, и мягкая получилась...-

Яблоки способствуют мягкости мяса


Сообщение отредактировал ЕЖИК - Воскресенье, 12.03.2017, 08:49
 
ЕЖИКДата: Воскресенье, 12.03.2017, 08:51 | Сообщение # 617
Юлькерия
Группа: Модераторы
Сообщений: 9692
Статус: Offline
Цитата italiana ()
А кроме охоты, где лосятину берут?

может на каких то форумах охотников продают
 
italianaДата: Воскресенье, 12.03.2017, 10:31 | Сообщение # 618
Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
Раньше были магазины "Дары природы", там дичь продавали

 
ЕЖИКДата: Воскресенье, 12.03.2017, 10:39 | Сообщение # 619
Юлькерия
Группа: Модераторы
Сообщений: 9692
Статус: Offline
Цитата italiana ()
Раньше были магазины "Дары природы", там дичь продавали

Кафе "Охотник" на улице Горького....но дичь и лосятину я там не помню, чтоб была tongue
 
italianaДата: Воскресенье, 12.03.2017, 10:40 | Сообщение # 620
Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
Есть ресторан в центре "Честная кухня". Там все - "добыча охотника". Много блюд с дичью. Я там как-то была с подругой.

 
Форум » Кухня » Праздничный стол » День рождения
Поиск:

Copyright MyCorp © 2024
Бесплатный конструктор сайтов - uCoz