Приветствую Вас Гость | RSS |
Суббота 04.05.2024, 13:42 |
Kontik приглашает друзей |
Кулинарный флешмоб-продукт недели
|
|
Kontik | Дата: Пятница, 26.11.2010, 15:43 | Сообщение # 401 |
ТАТЬЯНА (Хозяйка сайта)
Группа: Администраторы
Сообщений: 6240
Статус: Offline
| Quote (Спишка) А тесто слоеное тонко раскатывать...? И каждый пласт отдельно печь и потом кждый промазывать...? Аха. У меня заварной крем.Есть в блокноте.Весь процесс описан-глянь
Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение.
|
|
| |
Спишка | Дата: Пятница, 26.11.2010, 15:51 | Сообщение # 402 |
Инна
Группа: Друзья
Сообщений: 11246
Статус: Offline
| Quote (Kontik) У меня заварной крем.Есть в блокноте.Весь процесс описан-глянь Спасибочки, пошла изучать.......
|
|
| |
ЛеАнНа | Дата: Пятница, 26.11.2010, 15:57 | Сообщение # 403 |
Елена
Группа: Модераторы
Сообщений: 12285
Статус: Offline
| Блииинннн!!!! такие тортики! хоть и не любила никогда наполеон прям от вида аж в желудке забурлило.... чет я никак в флешмоб не попаду((
|
|
| |
Siama | Дата: Пятница, 26.11.2010, 16:00 | Сообщение # 404 |
Мария
Группа: Проверенные
Сообщений: 1655
Статус: Offline
| я вот тоже, глядя на ваши Наполеоны, подумываю...но не решусь всё же, как представлю эти долгие раскатывания-выпекания, а потом и с кремом еще возиться...нее для меня слоеное тесто - это чтоб попроще что-нибудь Завтра буду яблочных улиток делать
Переступая черту, не обязательно быть несчастной. Наслаждайся...)
|
|
| |
italiana | Дата: Пятница, 26.11.2010, 16:05 | Сообщение # 405 |
Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
| Quote (Siama) я вот тоже, глядя на ваши Наполеоны, подумываю...но не решусь всё же, как представлю эти долгие раскатывания-выпекания, а потом и с кремом еще возиться...нее для меня слоеное тесто - это чтоб попроще что-нибудь Завтра буду яблочных улиток делать Это- коронный торт моей мамы, но только на НГ- ее день варенья. Но у нее в последнее время не работает духовка, поэтому она по-разному изгалялась, но все не совсем то. Купить, что ли, готовые коржи? Мне там крем больше всего нравится
|
|
| |
АМАНДА | Дата: Пятница, 26.11.2010, 18:52 | Сообщение # 406 |
НАТАЛЬЯ
Группа: Проверенные
Сообщений: 2059
Статус: Offline
| Quote (italiana) Мне там крем больше всего нравится Алла,а напиши рецепт крЭма,меня чето на выпечку пробило.
|
|
| |
italiana | Дата: Пятница, 26.11.2010, 18:55 | Сообщение # 407 |
Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
| Quote (АМАНДА) Алла,а напиши рецепт крЭма,меня чето на выпечку пробило. Маме позвоню и напишу. Но он ведь заварной. Ты же тоже заварной делала?
|
|
| |
АМАНДА | Дата: Пятница, 26.11.2010, 18:59 | Сообщение # 408 |
НАТАЛЬЯ
Группа: Проверенные
Сообщений: 2059
Статус: Offline
| Quote (italiana) Ты же тоже заварной делала? Да. А вдруг у тебя еще лучше.Надо все попробовать!
|
|
| |
Siama | Дата: Суббота, 27.11.2010, 16:50 | Сообщение # 409 |
Мария
Группа: Проверенные
Сообщений: 1655
Статус: Offline
| У меня на пачке теста тоже оказывается был рецепт Наполеона, там крем - 1 банка сгущенки, 200 грамм масла и 2 ст.л коньяка взбить до однородной массы ну а это мои яблочные улитки правда, поднялись не так как мне хотлось бы, подозреваю, что тесто неправильно хранилось в магазине
Переступая черту, не обязательно быть несчастной. Наслаждайся...)
|
|
| |
Lilusya | Дата: Суббота, 27.11.2010, 16:55 | Сообщение # 410 |
Лилия
Группа: Друзья
Сообщений: 3600
Статус: Offline
| Quote (Siama) ну а это мои яблочные улитки а как делала, у меня тесто размораживается, хотела какие-нить слойки с яблоками сделать
|
|
| |
Siama | Дата: Суббота, 27.11.2010, 17:51 | Сообщение # 411 |
Мария
Группа: Проверенные
Сообщений: 1655
Статус: Offline
| элементарно, Ватсон! (с) ябоки дольками нарезала, тесто раскатала, корицей-сахаром присыпала, и на ленточки порезала, шириной сантиметра полтора, и каждую дольку завернула как сосиску в тесте
Переступая черту, не обязательно быть несчастной. Наслаждайся...)
|
|
| |
Lilusya | Дата: Суббота, 27.11.2010, 17:52 | Сообщение # 412 |
Лилия
Группа: Друзья
Сообщений: 3600
Статус: Offline
| Quote (Siama) элементарно, пОнил...ушла, ждите
|
|
| |
baini | Дата: Суббота, 27.11.2010, 17:57 | Сообщение # 413 |
Нина
Группа: Друзья
Сообщений: 4927
Статус: Offline
| А у меня так и не получилось тесто купить Сегодня видела, но мне не понравилось-оно деформированное какое-то, наверно повторно замороженное Я не рискнула купить...
Счастье – не когда ты всё имеешь, а когда ты получаешь удовольствие от того, что имеешь.
|
|
| |
kukussya | Дата: Суббота, 27.11.2010, 20:17 | Сообщение # 414 |
kukussya
Группа: Друзья
Сообщений: 3672
Статус: Offline
| О, какие молодцы кто наполеонил У меня как у Сиамки, слойки с яблоками, НО тока с "Колокольчиком" (вместо Спрайта)
|
|
| |
Бизя | Дата: Суббота, 27.11.2010, 20:20 | Сообщение # 415 |
Татьяна
Группа: Друзья
Сообщений: 10792
Статус: Offline
| Красииивыееее!
|
|
| |
Siama | Дата: Суббота, 27.11.2010, 20:54 | Сообщение # 416 |
Мария
Группа: Проверенные
Сообщений: 1655
Статус: Offline
| Кукуся, а у меня они как-то не очень внизу получились,когда я делала, сопливые А у тебя прям красота
Переступая черту, не обязательно быть несчастной. Наслаждайся...)
Сообщение отредактировал Siama - Суббота, 27.11.2010, 20:55 |
|
| |
kukussya | Дата: Суббота, 27.11.2010, 21:22 | Сообщение # 417 |
kukussya
Группа: Друзья
Сообщений: 3672
Статус: Offline
| Quote (Siama) а у меня они как-то не очень внизу получились,когда я делала, сопливые Так они и должны быть чуток сопливые, снизу как бы сочные, а сверху хрустящие. А так я масла беру половину, а газировки лью так чтоб верхушечки были открыты, ну и стоят пекутся, как зарумянились так готовы, а в исходном рецепте, так там вообще в этом соусе плавают
|
|
| |
Siama | Дата: Суббота, 27.11.2010, 21:25 | Сообщение # 418 |
Мария
Группа: Проверенные
Сообщений: 1655
Статус: Offline
| ну вот у меня и плавали...мама сказала что вареное тесто)) а мне так масло сильно ощущалось, хотя я его мало совсем брала...может еще так получилось потому что ты в духовке делаешь, а я в АГ ставила, они через 20 минут зарумянились сверху...
Переступая черту, не обязательно быть несчастной. Наслаждайся...)
|
|
| |
italiana | Дата: Суббота, 27.11.2010, 21:34 | Сообщение # 419 |
Alla
Группа: Модераторы
Сообщений: 9760
Статус: Offline
| Quote (kukussya) У меня как у Сиамки, слойки с яблоками, НО тока с "Колокольчиком" (вместо Спрайта Представила твою аватарку , вынимающую кочергой эти слойки из печи
|
|
| |
Lilusya | Дата: Суббота, 27.11.2010, 21:51 | Сообщение # 420 |
Лилия
Группа: Друзья
Сообщений: 3600
Статус: Offline
| а у мну такие, с тертым яблочком внутрях
|
|
| |
|
|