а чего ворчишь тогда?))))

2 яйца, 50гр сахара, ван. сахар, 50 гр муки, 30 гр крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя.
Яйца, сахар, ван. сахар взбить миксером 1мин. на самой быстрой мощности.
Муку, крахмал и разрыхл. смешать и добавить в яичную смесь. Перемешать коротко на малой мощности. Тесто переложить в кондитерский мешок с больш. дыркой. Противень смазать маргарином и присыпать мукой (можно просто на пергаментной бумаге без смазываний). Выдавить палочки не очень большие (тесто расплывается). Выпекать при 200гр. - 10-12 минут....(если нет мешка, то можно аккуратненько большой ложкой выложить...)

На 2 порции

Для наполнения:
200-250 г черной смородины
1 яйцо
100 мл молока
сахар

Для посыпки:
50 г муки
1 ст.л. сахара
20 г сливочного масла

Для посыпки все указанные ингредиенты растереть кончиками пальцев в крошку.
Черную смородину положить в формы. Яйцо взболтать с молоком и сахаром. Залить смородину. Поставить в микроволновку на 1 минуту/полторы минуты при мощности 800Вт.
Посыпать крошкой и поставить еще на 2 минуты в микроволновку.

Смородина у меня была замороженная. На пробу делала и с замороженной и с размороженной - с размороженной лучше, меньше разбрызгивается. И сахара в смородину побольше положила. Ну ....так...вкусненько, можно иной раз попробовать для пополнения организма витаминами Можно делать и в духовке.

шоколад 150гр
сах. пудра 150 гр
лимонная и апельсиновая цедра 0,5 стакана
сахар 50 гр
творог 800гр
масло слив. 50гр
сметана 150гр
Шоколад натереть на крупной терке, смешать с сах. пудрой, отставить. Измельченную цедру залить кипятком и дать настояться 5 мин.Откинуть на сито, промокнуть бумажным полотенцем и смешать с сахаром. Творог протереть через сито. Если творог очень плотный, можно сделать это дважды( меня на один-то раз еле хватило)
Сл. масло нагреть до комнатной температуры, растереть с творогом до однородной массы. Затем добавить сметану шоколад и цедру. Перемешать легкими движениями. Форму для пасхи выстелить пищевой пленкой так, чтобы свисали края. Ножом сделать надрезы. Выложить массу, накрыть свободными краями пленки, поставить груз и в холодильник на несколько часов, я поставила на ночь..Украсить шоколадной стружкой, цукатами, у меня- вафельные розочки.
Очень понравилось, особенно когда кусочки цедры попадались))) Покупную творожную массу не люблю - она слишком приторная, а это - в самый раз!